2) organismi haiguslikud seisundid (ei saa vitamiine omastada või talletada) (NT: soolestike operatsioonid, maksakahjustused) 3) kuulumine riskirühmadesse, kes vajavad vitamiine tavalisest rohkem (enneaegsed vastsündinud, rasedad ja imetavad emad, tippsportlased, eakad inimesed [nad ei saa toidust vitamiine kätte, seedekulglast ei imendu]) 4) teatud ravimite tarbimisel (tuberkuloosiravi puhul vaja B-rühma vitamiine juurde vaja) 5) antivitamiinide tarbimisel (NT: kanamunades selline valk nagu avidiin, mis on vitamiin H antivitamiin) Miks muna söömine siiski ei häiri väga H vit. Talitust? a) avidiin toimib vaid toores munavalges, b) selleks et avidiin mõjuks, peab täiskasvanud inimene ära sööma 20-30 munavalget Hüpervitaminoos: Vitamiinide üleküllus 1) ohtlik on rasvlahustuvate vitamiinide üleküllus, sest need peetuvad organismis 2) vitamiin D on eriti ohtlik (D5), sest hormoonlaadse toimega ühend
Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha. Tänapäeval on tunduvalt levinum vitamiinide mittepiisav hulk toidus, mida on raskem avastada.
b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha. Tänapäeval on tunduvalt levinum vitamiinide mittepiisav hulk toidus, mida on raskem avastada. Hüpovitaminoosid e vitamiini vaegused:
b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik – ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik – põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused – vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused – alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: Vitamiinide imendumishäired Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. Maksahaigused – seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha. Tänapäeval on tunduvalt levinum vitamiinide mittepiisav hulk toidus, mida on raskem avastada. Hüpovitaminoosid e vitamiini vaegused:
b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha. Tänapäeval on tunduvalt levinum vitamiinide mittepiisav hulk toidus, mida on raskem avastada. Hüpovitaminoosid e vitamiini vaegused:
Kasutatakse nende jaotuvust lahustuvuse põhimõttel a) Rasvlahustuvad: A, D, E, K b) Vesilahustuvad: B, C, H Tähtsus Ainevahetushäireid põhjustavad nii vaegus ja puudumine kui ka liig. Vaeguse ja puudumise põhjused: a) Toitumuslik ühekülgsed toitumise tavad. b) Põllumajanduslik põllumajanduse ühekülgne asend. c) Majanduslikud põhjused vaegusest tingitud toitumishäired. d) Kahjulikud harjumused alkoholism jt. e) Haiguslik seisund: · Vitamiinide imendumishäired · Antivitamiinide kasutamine nt tuberkuloosi ravimid B grupile. · Seedekanali mikrofloora on antibiootikumidega hävitatud. · Maksahaigused seal on ju rasvlahustuvate vitamiinide lühiaegne varu. Vitamiinide pikaajalise täieliku defitsiidiga kaasnevad küllalt iseloomulikud haiguslikud nähud, mida on suhteliselt lihtne kindlaks teha. Tänapäeval on tunduvalt levinum vitamiinide mittepiisav hulk toidus, mida on raskem avastada. Hüpovitaminoosid e vitamiini vaegused:
vitamiinide üledoseerimine, kuna need püsivad kaua organismis. Kõige ohtlikum on organismile vitamiin D üleküllus(väga võimas bioloogiline mõju ja neid on väga vähe vaja. Vitamiinide puuduse all kannatavad riskirühmad : I - ühekülgne toit. II - Mõnuainete tarbijad (suitsetajatel 4x annus vitamiin Cd) III - Maksahaiguste põdejad. IV - ühekülgsete dieetide harrastajad e. nälgijad. V - füsioloogiline eriseisund. Rasedad emad, eelkooliealised, tippsportlased ja vanurid. VI - Antivitamiinide tarbijad - Antibiootikumide ja teiste ravimite võtjad. VII - Kaalulangetamispreparaatide kasutajad. ------- Hormoonid : - bioaktiivsed ühendid, mida sünteesivad sisenõrenäärmed kesknärvisüsteemi kontrolli all, kusjuiures hormoonid erituvad otse kehavedelikesse. Humoraalne regulatsioon. humor - niiskus, vedelik (lad. k.) Hormiinide eriomadused - *toimivad väga väikestes kogustes(nanogrammides). *hormoonid on üliaktiivsed. *hormoonide eluiga organismis on lühike.
annaabi.ee 
