vajalikkuse, vaja minevad kogused, seda kuidas neid saakse ja kus neid leidub. Vitamiinid on väga argine teema eriti talvel, kus neid mujalt tuleb vähe ja peaks lisandina juurde manustama ja sellepärast otsustasingi neid uurida. 3 Üldinfo C vitamiin e. askorbiinhape e. L-askorbaat on vesi lahustuv vitamiin, mis aitab suurendada organismi vastupanuvõimet haigustele. On antiskorbuutne redutseerivate omadustega tugev hape. C vitamiini keemiline valem on C6H8O6. Tema molekulaarmass on ligikaudu 180 g/mol. Selle vitamiini varud täiskasvanu organismis on piisavad vaid 2-6 nädalaks ja lastel isegi veel lühemaks ajaks. Tema toimet parandavad A-vitamiin, püridoksiin, E-vitamiin, seleen, tsink ja mangaan. Toimet aga halvendavad ja vajadust suurendavad antibiootikumid, stress, kortisoonid, suitsetamine ja rasestumisvastased tabletid. Kuid Harvardi teadusliku
· Nõrgad lihaste krambid · Tugev üldine nõrkus, neutraalrasvade patoloogiline kuhjumine lihastesse, pidevad lihaskrambid, lihaskoe düstroofia, dementsuse süvenemine Allikad: · Lamba-, veise-, sea-, küülikuliha, kala, piim Kasutamine: · Vit B2, B3, B5, C · Lihaste düstroofilised muutused, maksatsirroos, hepatiit, hüperlipideemia, dementsus, nälgus, anoreksia, üldkurnatus, sportlased suure lihaskoormuse korral Vitamiin C (askorbiinhape) antiskorbuutne vitamiin Metabolism: · Imendub peensooles Na-sõltuv aktiivtranspordi ja passiivse difusiooniga (roll kasvab suurte annuste korral) · Imendumine küllastav protsess, praktiliselt jõuab verre 200mg-ne kogus, dooside tõstmisel imendumise protsent väheneb järsult (pärsib alkohol, suitsetamine, soole limaskestarakkude tugev oksüdatiivne stress, palavik, aspiriin, paratsetamool,
Vajalik süsivesikute, aminohapete,lipiidide, hukleiinhapete metabolismi esüümide tööks. Püridoksiin-laguneb valguse käes. Kobalamiinid-Vähesel määral sinteesib vitamiin B12 jämesoole mikrofloora, kuid selle imendumine on tühine. Foolhape-Laguneb valguse toimel ja kuumutamisel ning on vesilahustuv Kobalamiinid-sünteesib vitamiin jämesoole mokrofloora,kui selle imendumine on tühine. Sisaldavad vaid loomsed produktid. C(askorbiinhape)-on antiskorbuutne vesilahusuv ühend. Redutseerivate omadustega üsna tugev hape, mille bioaktiivsus kaob kuumutamisel, hapniku ja valguse toimel.Inimkehas on 2...5g vitamiin C.Rohkesti on neerupealistes,maksas, kopsudes, aga ka rakkudevahelises vedelikus. On vaja naha,igemete,kapillaaride,hammaste,sidemete,luude normaalseks funktsioneerimiseks. 27. Vitamiinide seos ensüümidega Vitamiinid on paljud koensüümid nende toime realiseerub enamasti ja olulisel määral koensüümide kaudu.