viiludeks või ribadeks. Sega kokku kaste ja lase keema tõusta ning keeda 5 minutit. Hoia edasi seda soojas. VAlmista tainas. Selleks klopi muna koos õli ja veega lahti. Lisa sool ja mõlemad jahud ning klopi edasi, saad ühtlase, ilma klimpideta taina. Kasta lihatükid tainasse, küpseta kuumas õlis kuldpruuniks ning nõruta majapidamsipaberil liigsest õlist. Kui kogu liha on praetud, lase kaste uuesti keema. Pane juurde köögiviljad ja ananassikuubikud ning keeda 23 minutit, nii et viljad jäävad al dente. Lisa lihatükid ja veega segatud maisitärklis. Kuumuta segades, kuni kaste pakseneb. Serveeri rooga kohe koos keedetud või aurutatud riisiga. Kogus Koostis ja maitseained 500 g Sealiha(taine tükk) 4 spl Sojakastet 2 tk Paprikat 1 tk Porgandit 400 g Ananassikuubikuid(Konserv) 1 spl Maisitärklist 4 spl Vett Tainas 0,75 dl Nisujahu
83 0,09 omas mahlas Majonees kg 0,028 0,028 0,056 0,056 0.99 0,06 5 Aroomisool kg 0,025 0,023 0,050 0,046 4.57 0,23 Kokku: 0,202 0,195 0,404 0,39 13,68 0,94 Hind km-ga: Lõika hiina kapsas ribadeks ja suitsukana kuubikuteks. Nõruta mais ja ananassikuubikud. Sega kõik salatiained majoneesiga ning maitsesta vajadusel aroomisoolaga. Serveeri kohe.Maitseained sisseostmisel kantakse ettevõtte kuludesse. 3.2 Põhiroog TOIDU NIMETUS___________ KREEMINE SEALIHA portsjon J20/100/70/50 i kaal valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti Valmistamise Hind 20% kaal kaal ta
Kurnake jahutatud kokteiliklaasi. Kaunistage. Bolero Cuba Libre 4cl heledat rummi 2cl calvadosi 46cl heledat rummi 1cl laimivõi sidrunimahla 1cl apelsinimahla cocacola Kaunistamiseks: ananassikuubikud, apelsiniviilud, Kaunistamine sidruniviil marju Valage rumm ja mahl jääkuubikutele grokiklasi. Täidke Valage koostisosad ühte suurde joogipokaali. Segage klaas cocacolaga. Kaunitage sidruniviiluga. hoolikalt. Täidke klaas väikesteks tükkideks purustatud jääga. Kaunitage!! Cuban Manhattan Mallorca 3cl heledat rummi
annaabi.ee 
