1. Mis on ainevahetus ja kuidas ta jaguneb? Ainevahetus on füsioloogiline protsess, kus organismid muudavad toitainetega saadavat energiat bioloogilise oksüdatsiooni teel ehk sisemisel hingamisel elutegevuseks sobivateks energialiikideks. Jaguneb anabolismiks ja katabolismiks. 2. Mis on adenosiintrifosfaat ja milline on tema tähtsus inimese organismis? ehk ATP on universaalne bioloogiline energia talletaja ja ülekandja inimese organismis, mis osaleb kõigi rakkude ainevahetuses. ATP on inimese organismis makroergiline ühend, mida toodetakse mitokondrites ja millesse salvestatud energiat on vaja: • makromolekulide sünteesiks; • lihaste kontraktsiooniks ja südame tööks; • närviimpulsside liikumiseks; • rakkude jagunemiseks 3
looma seedeensüümid ei lagunda ( tselluloos , hemitselluloos). Mikrobiaalse seede jaoks on seedesüsteemis mahukad osad (eesmagu, jämesool). omnivoorid - loom, kes toitub nii taimedest kui ka loomadest. Seedesüsteem pikem ja terminaalses osas keerulisema ehitusega võrreldes karnivooridega(siga). Mäletsejatel on suur liitmagu. 33. Energeetiliste protsesside spetsiifika loomorganismis, makroergilised ühendid Katabolism salvestab anabolismiks vajalikku energiat. Toitainete lammutamisest suudetakse säilitada vaid osa energiat, mida saab anabolism kasutada, ülejäänud hajub soojusena. Mõned punktid energiast: Vaba energia(G) on orgaanilise ühendi koguenergia see osa, mille arvel organismis saab teha tööd(antud temp, konts rõhk) Vaba energia muut(ΔG). Biokeemilise protsessi suuna ja võimalikkuse määrab vaba energia muut
hemitselluloos). Mikrobiaalse seede jaoks on seedesüsteemis mahukad osad (eesmagu, jämesool). omnivoorid - loom, kes toitub nii taimedest kui ka loomadest. Seedesüsteem pikem ja terminaalses osas keerulisema ehitusega võrreldes karnivooridega(siga). Mäletsejatel on suur liitmagu, mis võimaldab toidust kätte saada võimalikult palju toitaineid. 33. Energeetiliste protsesside spetsiifika loomorganismis, makroergilised ühendid Katabolism salvestab anabolismiks vajalikku energiat. Toitainete lammutamisest suudetakse säilitada vaid osa energiat, mida saab anabolism kasutada, ülejäänud hajub soojusena. Mõned punktid energiast: Vaba energia(G) on orgaanilise ühendi koguenergia see osa, mille arvel organismis saab teha tööd(antud temp, konts rõhk) Vaba energia muut(G). Biokeemilise protsessi suuna ja võimalikkuse määrab vaba energia muut.
monomeerideks, ehitusüksusteks. · Monomeeride, ehitusüksuste muundamine vähesteks ja lihtsamateks metabolismi võtmeühenditeks. Anabolismi staadiumid: · Lihtsamatest eelühenditest sünteesitakse ehitusüksused/monomeerid. · Suuremate biomolekulide ja biomakromolekulide (valgud, NH) süntees 28. Energeetiliste protsesside spetsiifika loomorganismis, makroergilised ühendid. Katabolism ja anabolism on energeetiliselt seostunud. Katabolismis salvestab organism anabolismiks vajatavat energiat. Vaba energia on orgaanilise ühendi koguenergia see osa, mille arvel organismis saab teha tööd. Vaba energia muut biokeemilise protsessi suuna ja võimalikkuse määrab vaba energia muut. Negatiivse vaba energia muuduga biokeemiline protsess kulgeb spontaanselt (kataboolsed reaktsioonid) Vaba energia standardmuut on vaba energia muut, kui reageerivate ühendite kontsentratsioon on 1M, pH 7,0 ja temperatuur 25°C.
d) Lipiidid.Inimese organismis 15-25%. On varuenergiaks. Rasv on organismi kõige ebapüsivam ühend, erinevad rasvad moodustavad rakumembraane, mitmeid hormoone, on ka varuainena talletatud. Lihasvalgud vananevad 3-4 nädalaselt. Endogeensed kaod - on need kaod, mida on meil vaja millegi taastootmiseks, keha uuendamiseks. Keha vajab päevas paarkümmend grammi valku, kuid iga päev vahetub kehas pool kilo valke. Katabolism-lammutamine(osa aineid kasutatakse ära anabolismiks) Anabolism- üles ehitamine Toitefaktorid Toitefaktoriteks nimetatakse organismi toitumiseks vajalikke keemilisi elemente ja orgaanilisi ühendeid ning nendes sisalduvat energiat. Toitefaktorid on: a) Energia b) Proteiin ja selles leiduvad asendamatud aminohapped (loomadel 9, lindudel 11) c) Rasv ja selles leiduvad asendamatud rasvhapped d) 24 mineraalelementi Ca, P, Mg, K, Na, Cl, Fe, Zn, Mn, Cu, Co, I, Se, Mb, Cr, vanaadium, Ni, Sn, Al, F, As, Li.
Teiseks tagab mikroorganismide pidev kasv ja hukkumine väärtusliku proteiini juurdevoolu makku( libedikku) ja soolestikku. See võimaldab mäletsejalistel ka vähese proteiinisisaldusega sööda korral elada ja toodangut anda juhul, kui vatsas on tagatud piisav varustatus lämmastiku ja muude toitainetega. 33. Energeetiliste protsesside spetsiifika loomorganismis, makroergilised ühendid Katabolism ja anabolism on energeetiliselt seostunud. Katabolismis salvestab organism anabolismiks vajatavat energiat. Inimkeha biokeemia ei süüvi bioenergeetika detailidesse. Piirdutakse üldarusaamadega lõhustatava substraadi(ka toitaine) energia konverteerumisest inimkehas kasutatavaks metaboolseks energiaks ja selle kasutamisest anabolismis, füsioloogilisteks funktsioonideks, talitlustes. Vajalikke põhimõisteid interpreteerib meditsiiniline keemia lihtsustatult järgmiselt: Vaba energia orgaanilise ühendi koguenergia see osa, mille arvel organismis saab teha tööd (antud
annaabi.ee 
