Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
(happe) lisamiskiirusega. pH-staati kasutatakse peamiselt hüdrolaaside aktiivsuse
määramiseks (tundlikkus kuni 50 nmooli).
· Hapnikuelektrood: Hapnikuelektrood võimaldab mõõta hapniku kontsentratsiooni
lahuses. Seega saab hapnikuelektroodi abil saab mõõta selliste ensüümreaktsioonide
kiirust, millede käigus tekib või reageerib O2. Hapnikuelektrood kuulub
amperomeetriliste mõõteriistate hulka. Mõõdetakse hapniku redutseerimise tulemusel
tekkiva redokselektronide voo tugevus ehk voolutugevust. See voolutugevus sõltub
sellest, kui kiiresti difundeerub hapnik lahusest elektroodile. Difusioonikiirus on
võrdeliselt seotud hapniku kontsentratsiooniga lahuses. Tsentraalne plaatina katood,
mida ümbritseb Ag/AgCl anood. Nende vahele rakendatakse konstantne pinge (0.6V).