Rakutuum
aminohapet) ulatub nukleosoomist välja. Selle koostises on palju Lys jääke, mis seostuvad
DNA fosforhappejääkidega või naabernukleosoomidega. Kui teatud asendis paiknevad Lys
jäägid atsetüleerida (liita äädikhappe jääk CH3COO-), siis kaob nende positiivne laeng ja
sidemed DNA-ga ei saa moodustuda ja kromatiin ei kondenseeru. Seega kromatiini
kondenseerumine ja dekondenseerumine on reguleeritud histoonide aminoterminaalse
otsa Lys jääkide atsetüleerimise ja deatsetüleerimisega. Atsetüülumist viivad läbi
histoonide atsetüüli transferaasid (HAT). Samasuguse toimega võivad olla Lys jääkide
metüülumine ja Ser jääkide fosforüülumine. Lisaks on teada, et esinevad erinevad nn
kromatiini remodelleerivad kompleksid, mis ATP hüdrolüüsi kasutades ajutiselt muudavad
nukleosoomide struktuuri ja DNA seostub nõrgemalt.