, või Võib lisad värskeid p a ka uuvilju ja marju. Se rveeritaks jah e a j o o g i H a p u p i i m Pi i m d , J a a Ke- efrijoogid Piima, hapupiim a, keefri, hapen jogurteid võib k datud petti ja asutada iseseis teiste jookide v va joogina, aga almistamiseks. ka serveeritakse p Iseseisva joogin iim, keefr, hap a hapendatud pe upiim, jogurt, tt jahutatult. Ma kasutatakse ka itsestatud jookid siirupeid, kohup es kompotivedelik iima, mahlu, m ke, ehusid, keediseid, värsk
Pinnakääritamine toimub temperatuuril 15-25°C. Pinnakääritamise meetod on levinud peamiselt Inglismaal, kus niimoodi valmistatud õlut nimetatakse ale'iks. Teised tuntud pinnakääritamise teel saadud õllesordid on tumedad tugeva maitsega porterid ja stoutid ning heledad nisuõlled. Kääritatud õlu laagerdatakse eriruumides. Pärast veelkordset filtreerimist ning pastöriseerimist on vahutav jook valmis villimiseks. (5) almistamiseks kulub keskmiselt 175 grammi ehk u. 5000 linnase tera. 7 Joonis 1 (http://www.saku.ee/ekspert_tehnoloogia.php) Rummi valmistamine Rumm on mitmete kokteilide koostisosa. Rummi valmistamise protsess on väga pikk ning aeganõudev. Rummi tooraineks olev suhkruroog võib kasvada 68 m kõrguseks ning saavutab koristusküpsuse alles siis, kui pool taimest on kuivanud. Suurte valtside abil
annaabi.ee 
