8 nagu eelnevalt mainitud, asetaksin ühe firma tooted järjestikku ühele kõrgusele (ehk vasakult paremale). Joonis 2. Pilt Grossi toidukaupluse jahu paigutusest (Foto: Mari-Liis Voronkov) Joonis 3. Pilt Grossi toidukaupluse kaerakliide ja riisi paigutusest (Foto:Mari-Liis Voronkov) 9 10 3 KAKAO ,,Kakao (Theobroma cacao) jumalate ja kuningate toit, afrodisiaakum, supertoit ... kakao on aegade algusest olnud üks glamuursemaid toiduaineid ning oma veetlust pole ta siiani kaotanud." (https://mexgourmet.wordpress.com/2014/10/08/mehhiko- toidu-ajalugu-iii-kakao/) Kakao teekond on meieni olnud üsna pikk. Kakaoupuu pärineb Lõuna-Ameerika lähisekvatoriaalsetest piirkondadest, kuid kasvatama hakati aga Kesk-Ameerikas umbes 12.sajandil eKr. Tol ajal ei kasutatud kakaoube, vaid kakaoviljade magustat viljaliha, millest valmistati ka alkohoolsied jooke
Aceto balsamico - Palsamiveiniäädikas, kõige kvaliteetsem ja algupärasem on pärit Modenast Itaaliast. Kasutatakse kastmete, köögiviljade, salatite, marinaadide jm maitsestamiseks. Afrodisiaakum - Kirge, sensuaalsust rõhutav, seksuaalset erutust tekitav toiduaine. Nimetus pärineb Kreeka armastusjumalanna Aphrodite nimest ning kõige sagedamini seostatakse seda austrite, sparglite, šokolaadi ja viigimarjadega. Aioli - Lõuna-Prantsusmaa Provence’i rahvustoit, mis kujutab endast küüslaugumajoneesi, mida serveeritakse enamasti kuivatatud kala ja köögiviljadega. Al dente - Mõõdukalt pehmeks keedetud, teisisõnu poolkõvaks jäetud köögiviljad ja pastatooted,
annaabi.ee 
