Biokeemia
on sisuliselt palmitaadi biosüntees. Palmitaadi baasil, pikendades ahelat ja tekitades
kaksiksidemeid, toimub ka teiste rasvhapete süntees. Palmitaadi süntees toimub
korduva ringprotsessina. Iga ring pikendab sünteesitavat ahelat 2-süsinikulise
fragmendi võrra. See fragment pärineb atsetüül-CoA-lt, kuid antakse pikenevasse
ahelasse malonüül-CoA kaudu. Rasvhappe de novo süntees on keerukas protsess.
Üldistatult võib seda kirjeldada järgmiselt:
Biosünteesi abireaktsioonid. Need annavad kaks tulemust: 1)ACP vahendusel
toimetatakse atsetüüljääk kondensatsiooniensüümile; 2)tekitatakse malonüül-ACP.
· Esmalt seob atsetüüli transferaas atsetüül-CoA atsetüüljäägi ja malonüüli
transferaas malonüül-CoA-lt malonüüljäägi.
· Nüüd kantakse atsetüüli transferaaslt atsetüüljääk ACP-le ja tekib atsetüül-
ACP.
8