Tervislik toitumine (11)

VIIMSI KESKKOOL

TERVISLIK TOITUMINE
Referaat


Töö koostaja: Paula Luks
Juhendaja : Marika Seppor
Viimsi 2008
SISUKORD
SISUKORD…………………………………………………………………………………….2
SISSEJUHATUS………………………………………………………………………………3
1. TERVISLIK TOITUMINE………………………………………………………………….4
1.1. Toidupüramiid………………………………………………………………………….…4
1.2. Toiduring…………………………………………………………………………………..5
1.3. Toitained …………………………………………………………………………………..5
1.3.1. Süsivesikud……………………………………………………………………...………5
1.3.2. Valgud …………………………………………………………………………...………7
1.3.3. Rasvad ……………………………………………………………………………...……9
1.3.4. Vitamiinid …………………………………………………………………………...…11
1.4. Suhkur……………………………………………………………………………………13
1.5. Kehamassiindeks…………………………………………………………………………13
2. TUNTUIMAD DIEEDID ………………………………………………………………….14
3. TERVISLIK ELUVIIS…………………………………………………………………….17
3.1. Suitsetamine ……………………………………………………………………………...17
3.1.1. Passiivne suitsetamine………………………………………………………………….18
KOKKUVÕTE………………………………………………………………………………..20
Kasutatud kirjandus…………………………………………………………………………...21
LISA………………………………………………………………………………………..…22

SISSEJUHATUS
Tänapäeva kiire elutempoga maailmas on tüüpiline, et väljas käies süüakse ära lugematutes kogustes kiir- ja rämpstoitu. Maailmas on üle 300 miljoni rasvunud inimese ja see arv kasvab pidevalt. Rasvumisest on saanud tõsine ülemaailme probleem, millele õnneks pööratakse juba tõsisemat tähelepanu. Näiteks Soomes, Austraalias, Hollandis ja Rootsis neelab rasvumine 2-8% riikide tervishoiukuludest. Aina enam räägitakse tervislikust toitumisest. Kuid mis see tervislik toitumine siis on?
Kui küsida tänaval inimestelt, mis see tervislik toitumine on, siis vastuseks saate kindlasti, et ei tohi süüa magusat, ei tohi süüa palju süsivesikuid, ei tohi juua limonaade, ei tohi süüa leiba ja saia, palju süüa puu- ja juurvilju, lugeda kaloreid , juua palju vett ja rohelist teed. Need kõik on omamoodi õiged, kuid tuntuimad laused eri dieetidest. Oma referaadis annan ma ka ülevaate maailma tuntuimatest dieetidest.
Tervislik toitumine on üks osa tervislikust eluviisist. Tervislik eluviis on kokku tähtsam, kui vaid tervislik toitumine. Tervislik eluviis koosneb ka liikumisest , mis on sama tähtis, kui õige söömine. Tervisliku eluviisi osadeks on veel ka kindlasti töö ja puhkuse õige vahekord , ennastkahjustava käitumise vältimine ja ennetamine. Antud referaadis kirjutan ka inimese vajadusest trenni teha ja lühiülevaate üldisest tervislikust käitumisest.

1. TERVISLIK TOITUMINE
Tervisliku toitumise aluseks on tasakaalustatud toitumine. Iga