Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket (5)

3 KEHV
Punktid

Esitatud küsimused

  • Kuidas saan teid aidata ?
 
Säutsu twitteris
TALLINNA TEENINDUSKOOL









Sören Sakkeus
011M
Sõpruse Rimi Hüpermarket
Praktikaaruanne




Juhendaja :Külliki Türi







TALLINN 2011
Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket


SISUKORD


SISUKORD 2
SISSEJUHATUS 3
1.MÜÜGITÖÖ ALUSED 4
1.1TUTVUMINE KAUPLUSEGA 4
1.2AJALOOLINE ÜLEVAADE JA ARENG 7
1.3KAUBANDUSETTEVÕTTE TEGEVUSE LÜHIKIRJELDUS 8
1.4KAUPLUSES MÜÜDAVAD KAUBAGRUPID 9
1.5KAUPLEMISE VORMIDEST 11
2.TOIDUKAUBAÕPETUS 13
2.1 LEHTKÖÖGIVILJADE SORTIMENT 13
2.2 VÄHEMLEVINUD VILJADE SORTIMENT 19
2.3 SUHKRU SORTIMENT 23
2.4 MAHLATOODETE SORTIMENT 28
3. KLIENDITEENINDUS 37
3.1 KLIENTIDE TEENINDAMINE MÜÜGISAALIS 37
3.2 KLIENTIDE TEENINDAMINE LETIS 38
4. KAUBANDUSLIKUD SEADMED 39
4.1 MÜÜGIKS ETTEVALMISTAMISE VAHENDID 39
4.2 VÄLJAPANEKU VAHENDID 39
4.3 MÜÜGI TÖÖVAHENDID 40
4.4 PAKENDAMISE VAHENDID JA MATERJALID 41
4.5 LÕIKAMISE VAHENDID 41
4.6 KAALUD KAUPLUSES 42
4.7 TEISALDAMISE VAHENDID 43
4.8 KÜLMSEADMED KAUPLUSES 43
4.9 MARKEERIMISE VAHENDID 44
KOKKUVÕTE 45

Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket



SISSEJUHATUS


Olin praktikal EMA Kopli kohvikus ja Sõpruse Rimi Hüpermarketis.Praktikaaruandes kirjutan Sõpruse Rimi Hüpermarketist, kus olin kuupäevadel 31.01.2011-27.02.2011. Praktikaaruandes annan ülevaate praktika ajal omandatud teadmistest, Sõpruse Rimi Hüpermarketi kaubagruppidest, kaupluses müüdavatest toodetest, kaupluses kasutatavatest seadmetest jne.

Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket



1.MÜÜGITÖÖ ALUSED


  • TUTVUMINE KAUPLUSEGA


    Juriidilise isiku nimi: Agnes Ojarand (kaupluse juhataja)

    Allüksuse täpne nimetus: Sõpruse Rimi hüpermarket

    Õigusvorm: AS

    Organisatsioonistruktuur: 1. Direktor
    2. Regiooni juht
    3. Kaupluse juhataja
    4.Tugiüksuse juhid
    5.Müügispetsialistid

    Asukoht: Sõpruse pst 174/ 176

    Lahtiolekuaeg: 9-22, iga päev

    Käive: Rimi Baltic Group’i netokäive 2010. aasta jaanuarist juunini oli 524,4 miljonit eurot.

    Müügipind: 3500 m²

    Töötajate arv: 95

    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket



    Töötajate töövahetused: Kvartaliarvestus, kolme kuu jooksul peab kokku saama teatud arvu töötunde.

    Töötajate tööajad: Vahetuste algusajad: 1) 8:00
    2)10:00
    3)13:30
    4)17:00
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket




    Missioon : Olla juhtiv toidukaupade jaemüüja Balti riikides.

    Visioon: Aitame muuta iga päeva pisut lihtsamaks.

    Põhiväärtused: Oleme tulemustele orienteeritud ja kõrgete eetiliste standarditega ettevõte
    Kuulame oma kliente ja lähtume alati kliendi vajadustest
    Tahame olla hea tööandja ja toetame oma töötajate arengut
    Garanteerime müüdavate toodete turvalisuse ja kõrge kvaliteedi
    Toetame tervislikke eluviise
    Suhtume vastutustundega ümbritsevasse keskkonda
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket




  • AJALOOLINE ÜLEVAADE JA ARENG


    ICA ja Kesko lõid Rimi Baltic’u ühisettevõttena jaanuaris 2005.
    Aastast 2006 on Rimi Baltic ICA AB tütarettevõte.
    Rimi Baltic’ut esindab Balti riikides kolm ettevõtet: Rimi Eesti Food, Rimi Latvia ja Rimi Lietuva. 
    Kokku on Rimi Baltic AB-l Eestis 81 kauplust (10 hüpermarketit, 12 supermarketit ja 59 odavmüügikauplust). Rimi odavmüügikauplused kannavad Eestis nime nime Säästumarket, Lätis ja Leedus Supernetto.Rimi Eesti Foodis töötab 2700 inimest.
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket




  • KAUBANDUSETTEVÕTTE TEGEVUSE LÜHIKIRJELDUS


    Rimi hüper- ja supermarketid kuuluvad Baltimaade juhtiva jaekaubandusettevõtte Rimi Baltic AB kaupluste hulka.
    Rimi Eesti Food AS osaleb aktiivselt ühiskonnaelus.
    Rimi Eesti Food AS toetab jätkusuutlikku arengut ja pöörab erilist tähelepanu keskkonnasäästlikkusele.

    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket




  • KAUPLUSES MÜÜDAVAD KAUBAGRUPID


    1) Puuviljad ja marjad
    2) Köögiviljad ja juurviljad
    3) Liha, toores ja külmutatud
    4) Kala
    5) Töödeldud liha
    6) Valmistoit
    7) Värske leib
    8) Munad ja eeltöödeldud munad
    9) Piimatooted
    10) Jogurtid, pudingud ja muud piimatooted
    11) Söödavad rasvad
    12) Juust
    13) Külmutatud toiduained
    14) Jäätis
    15) Rimi küpsetised ja valmistoit
    16) Toidud ja joogid imikutele
    17) Mähkmed ja imikuhooldustooted
    18) Lemmikloomatoidud
    19) Tarvikud lemmikloomadele
    20) Paberrätid
    21) Intiimhügieen
    22) Keha pesemine ja hooldus
    23) Kosmeetika
    24) Puhastusvahendid
    25) Ajalehed ja ajakirjad

    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket


    26) Ühekordsed lauanõud, säilitamismaterjalid ja küünlad
    27) Ehted ja optikatooted
    28) Majapidamistooted
    29) Puhastamine ja koduhooldus
    30) Lambid ja elektriline varustus
    31) Kodutekstiil
    32) Mänguasjad
    33) Raamatud, kaardid, paber
    34) Meeste riietus
    35) Naiste riietus
    36) Laste riietus
    37) Jalanõud
    38) Pühadekaubad
    39) Spordiriietus
    40) Spordijalanõud
    41) Kotid ja nahk
    42) Spordivarustus
    43) Kodutehnoloogia
    44) Autokaubad, mööbel, ehitamine
    45) Aed, lilled ja grill
    46) Fotograafia , salvestused, patareid
    47) Teraviljatooted
    48) Küpsised ja vahvlid
    49) Konserveeritud (purgis) toiduained
    50) Mahlad
    51) Kuumad joogid
    52) Kuivad koostisosad
    53) Maitsestamine ja konserveerimine
    54) Maiustused
    55) Snäkid
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket


    56) Kuivatatud puuviljad ja pähklid
    57) Looduslikud ja ravimtooted
    58) Pruulitud tooted + kerged alkohoolsed joogid
    59) Alkohoolsed tooted
    60) Karastusjoogid
    61) Suitsetamine ja tuletegemine




  • KAUPLEMISE VORMIDEST


    Kauplemise vorm: Jaemüük
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket




  • LISATEENUSED KAUPLUSES

    Rimi köök
    Piletilevi müügipunkt
    apteek FARMACIA
    pitsarestoran Peetri Pizza
    lillepood Tiitom OÜ Lillelett
    lotopiletite müük
    Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket



    2.TOIDUKAUBAÕPETUS


    2.1 LEHTKÖÖGIVILJADE SORTIMENT


    Lollo Rosso -
    Iseloomustus: Tuntud ka punase käharsalatina, sest taime rohelised lehed on ülemises veerandikus pronkspunased.

    Toiteväärtus:-

    Kasutamine kulinaarias : Salatitesse, võileibadele ja toidulisandiks.Sobib hästi ka kaunistuseks peolauale.

    Frillice -
    Iseloomustus: Tumerohelised kähardunud lehed, maheda maitsega, krõmpsuv.Frillice salat on üks jääsalati sorte.

    Toiteväärtus: Kiudainerikas, sisaldab K- ja C-vitamiini.

    Kasutamine kulinaarias: Sobib hästi salatitesse ja võileibadele.Kannatab lühiajalist kuumtöötlemist, seega sobib wok-roogadesse
  • 80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
    Vasakule Paremale
    Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #1 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #2 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #3 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #4 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #5 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #6 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #7 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #8 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #9 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #10 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #11 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #12 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #13 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #14 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #15 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #16 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #17 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #18 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #19 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #20 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #21 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #22 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #23 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #24 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #25 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #26 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #27 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #28 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #29 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #30 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #31 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #32 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #33 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #34 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #35 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #36 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #37 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #38 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #39 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #40 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #41 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #42 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #43 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #44 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #45 Praktika aruanne - Sõpruse Rimi Hüpermarket #46
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 46 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2011-06-13 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 202 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 5 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor Stennnn Õppematerjali autor

    Lisainfo

    Mõisted

    Sisukord

    • Sören Sakkeus
    • Sõpruse Rimi Hüpermarket
    • SISUKORD
    • SISSEJUHATUS
    • MÜÜGITÖÖ ALUSED
    • TOIDUKAUBAÕPETUS
    • KLIENDITEENINDUS
    • KAUBANDUSLIKUD SEADMED
    • KOKKUVÕTE

    Teemad

    • MÜÜGITÖÖ ALUSED
    • TOIDUKAUBAÕPETUS
    • KLIENDITEENINDUS
    • KAUBANDUSLIKUD SEADMED

    Kommentaarid (5)

    silluke3 profiilipilt
    silluke3: Kirjelduses võiks olla mainitud et töö sisaldab vaid loetelusid müüdavatest gruppidest ja inventarist
    11:36 31-12-2012
    elen.korge profiilipilt
    elen.korge: No misasi see nüüd oli?? Praktikaaruandeks küll seda nimetada ei saa, täiesti mahavistatud raha!!
    11:41 13-03-2013
    MariaS profiilipilt
    Maria Silvia Nuudi: väga asjalik ja sisukas materjal. Minu õppejõud oli sellega väga rahul :)
    12:56 04-09-2012


    Sarnased materjalid

    25
    doc
    Praktika aruanne müügieriala
    12
    odt
    Praktika aruanne - Rimi
    10
    odt
    Praktika aruanne-Valga Rimi
    26
    docx
    Praktika aruanne 3-kursus Veeriku Selver
    10
    docx
    Praktika aruanne - praktikast restoranis Amarillo
    9
    doc
    Praktika aruanne- Selver-
    18
    docx
    Praktika aruanne-SAMURAI SUSHI OÜ
    652
    pdf
    Asjaajamise alused





    Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
    Kasutajanimi / Email
    Parool

    Unustasid parooli?

    Pole kasutajat?

    Tee tasuta konto

    UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !