Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"Piimatööstus" - 69 õppematerjali

piimatööstus on suhteliselt hea konkurentsivõimega ja omab nii märkimisväärset ekspordipotentsiaali kui ka head positsiooni koduturul.
Põllumajandus-kalandus ja toiduainetööstus
12
pptx

Põllumajandus, kalandus ja toiduainetööstus

aastaga vähenenud peaaegu 2 korda. Eestlaste peamine toiduvili on Rukis. Loomakasvatus Söödataimed kasvavad meie kliimas hästi. Enamasti kasvatatakse piimakarja. Oluline on ka seakasvatus. Kasvatatakse ka lambaid ja kanu. Eestis aretatud tori hobuse tõug on hääbumas. Kolhoos Eestis on üle 50 000 talu. Keskmine talu suurus on 21 hektarit. Toiduainetööstus Enamik põllumajanduse toodangust vajab enne tarbijani jõudmist töötlemist. Sellega tegeleb toiduainetööstus. Piimatööstus Piimatööstus annab veerandi kogu toiduainetööstusest. Valmistatakse joogipiima, jogurtit võid, juustu, kohupiima ja muid piimasaadusi. Suurim piimatööstusettevõte on Tallinna Piimatööstus. Lihatööstus Toodavad vorsti, sinki, lihakonserve ja muid lihatooteid. Suurim lihatööstus on Rakvere Lihakombinaat. Kalatööstus Paikneb peamiselt saartel ja põhjaranniku asulates. Toodab soolatud, külmutatud ja suitsutatud kala ning konserve. Kala püütakse enamasti Läänemerel.

Varia → Kategoriseerimata
17 allalaadimist
Toiduainetööstus
13
pptx

Toiduainetööstus

Toiduainetööstus Toiduainetööstu s jaguneb : * Piimatööstus * Konservitööstus * Joogitööstus * Lihatööstus * Kalatööstus *Teraviljatööstus Tähtis toiduainetöööstuse haru on veel teraviljatööstus , mis jaguneb omakorda jahu ja tangainetööstuseks, pagaritööstuseks ja kondiitri- tööstuseks . Suurim kondiitritööstuse ettevõte on Eestis juba sadakond aastat olnud kalev , mis toodab laia valikut maiustusi. Suur osa kondiitritööstuse toorainest suhkur, kakaooad jmt tuleb siiski

Geograafia → Geograafia
9 allalaadimist
Oliver Kruuda lühike elulookokkuvõte
1
pdf

Oliver Kruuda lühike elulookokkuvõte

Oliver Kruuda on kuulus Eesti ettevõtja. Ta on sündinud 27. veebruaril, 1967.aastal. Kruuda on kasvanud veterinaaride peres ning kuulub Eesti jõukamate eraisikust aktsionääride hulka. Oliver Kruuda on AS Tere suuromanik ja juhatuse esimees. Talle kuulub ka hulk väiksemaid ettevõtteid. Haridus Kruuda on õppinud Nõo Keskkoolis(1982-1984) ja Põlva Keskkoolis(1984-1985). 1988. Aastal lõpetas Oliver Kruuda Eesti Maaülikooli veterinaarina. Ametikäik 1994-1998a - AS Tallinna Piimatööstus juhatuse esimees ning AS Hiiu Kalur nõukogude liige. 1998-1999a - AS Tallinna Piimatööstus nõukogude esimees. 1995-2000a - AS Kalev nõukogude liige. Alates 2000a - AS Kalev juhataja. AS Kalev Chocolate Factory AS Kalev Chocolate Factory on Eesti suurima ja vanim kondiitritööstusettevõte, mille esimene eelkäija alustas tegevust 1806. aastal Tallinnas. Kalev on olnud aastaid Eesti tuntuim ja mainekaim kaubamärk.

Majandus → Majandus
8 allalaadimist
Majandusõpetus
1
docx

Majandusõpetus

metalli-, keemia-, masina-, mäe-, ehitusmaterjalitööstus. Majandusharude paigutustegurid Energeetika ja kergetööstus) ja ehitus Tooraine, töö ja tarbija olemasolu. Eesti tähtsamad põllumajandus- ja tööstusharud Toiduainetetööstuse ja kergetööstuse peamised harud Põllumajanduses: Loomakasvatus (sea, piimaveise, linnu, (ja tootjad)Toiduainetetööstus: Piimatööstus (E-Piim, Tere AS); hobuse, lamba) ja taimekasvatus (rukis, kartul, loomasööt) Lihatööstus (Rakvere Lihakombinaat, Tallegg); Kalatööstus Tööstusharud: (energeetika), metalli- ja masinatööstus, (Saare Fishexport);Kergetööstus: Tekstiilitööstus(Paltex, Pendre); puidutööstus, kergetööstus, keemiatööstus. Trikotaasitööstus (Marat, Suva); Õmblustööstus (Baltica, Sangar),

Majandus → Majandus
6 allalaadimist
Oliver Kruuda
2
doc

Oliver Kruuda

Oliver Kruuda Olver Kruuda on eesti ettevõtja, kes on sündinud 27. veebruaril 1967. aastal Põlvas. Veterinaaride peres kasvanud Oliver Kruuda kuulub Eesti jõukamate eraisikust aktsionäride hulka. Kruuda on AS Tere suuromanik ja juhatuse esimees. Talle kuulub ka hulk väiksemaid ettevõtteid. Kruuda on õppinud Nõo Keskkoolis (1982­1984) ja Põlva Keskkoolis (1984­ 1985). 1988 lõpetas Kruuda veterinaarina EPA. Ametikäik 1994­1998 AS Tallinna Piimatööstus juhatuse esimees, AS Hiiu Kalur nõukogu liige. 1998­1999 AS Tallinna Piimatööstus nõukogu esimees. 1995­2000 AS Kalev nõukogu liige. Alates 2000 AS Kalev juhataja. Oliver Kruuda on heldelt raha annetanud Eesti erakondadele, sealhulgas parlamendivälistele. 24. detsembril 2002 annetas tema ettevõte Mailtec Keskerakonnale miljon krooni. 28. veebruaril 2003 annetas Kruuda ettevõte Reformierakonnale pool miljonit krooni. Tere AS

Majandus → Majandus
11 allalaadimist
Juustud
28
pptx

Juustud

JUUSTUD Kertu Tedremäe TRADITSIOONILINE EESTI JUUST  Tootja: OÜ Estover Piimatööstus Kaarlijärve  Meierei  Koostis: Pastöriseeritud piim, bakterjuuretis,  sool, laap, tardaine: kaltsiumkloriid, säilitusaine:  kaaliumnitraat  100g toodet sisaldab: Energiat 1388 kJ / 334  kcal; rasvu 25 g, millest küllastunud rasvhappeid  16,4 g, süsivesikuid < 1 g, millest suhkruid <0,5  g, valke 27 g, soola 1,4 g  Kasutusalad: Võileival, snäkina TOOTE ISELOOMUSTUS  toodetakse aastast 1958

Toit → Toiduaineõpetus
2 allalaadimist
Innovatsioon toiduainetööstuses
3
rtf

Innovatsioon toiduainetööstuses

Valdkonnaks on toiduainetööstus. SLAID 1 Toiduainetööstus on Eesti üks olulisemaid ja suuremahulisemaid tööstusharusid, mis annab tööd enam kui 22 000 inimesele ja mille toodang moodustab kogu tööstuse toodangust ligi 30 %. Eesti toiduainetööstus jaotatakse allharudeks : Pagaritööstus, piimatööstus, jahu- ja tangutööstus, lihatööstus, kalatööstus, jookidetööstus ja kondiitritööstus. SLAID 2 (PILT) Kõige mahukamad on piima-, jookide- ja kalatööstus, mis kolmekesi annavad üle 60 % toiduainetööstuse toodangust. http://www.vkg.werro.ee/materjalid/EGCD/Opik/juhan/agro/toidutst.html SLAID 3 Innovatsioon -- ettevõtte poolt turuletoodud uus või oluliselt täiustatud toode (kaup/teenus),

Majandus → Innovatsioon
52 allalaadimist
Saaremaa aasta ettevõted 2009 - 2016
18
pptx

Saaremaa aasta ettevõted 2009 - 2016

Saaremaa aasta ettevõted 2009 - 2016 Eliise Sau 9.B 2009 - Baltic Workboats http://www.balticworkboats.ee/ 2010 - Saaremaa Laevakompanii http://www.tuulelaevad.ee/ 2011 - Merinvest OÜ http://www.merinvest.ee/ 2012 - Kõljala Põllumajanduslikule OÜ https://www.facebook.com/K%C3%B5ljala-P %C3%B5llumajanduslik-O%C3%9C-905028979527103/ 2013 - Alunaut OÜ http://www.alunaut.ee/ 2014 - Sandla Puit OÜ http://www.sandla.com/ 2015 - Saaremaa lihatööstus http://www.slt.ee/ 2016 - Saaremaa piimatööstus http://www.saarejuust.ee/

Majandus → Majandus
2 allalaadimist
Portugali majanduse analüüs
2
docx

Portugali majanduse analüüs

Kõrgeimad mäed jäävad. Portugali rannajoon on 943 meetrit pikk. Põllumajandus oli vanasti Portugalis väga tähtis, kuna seal on head tingimuse karja kasvatamiseks ja põllu harimiseks. Nagu paljudes arenenud riigites on ka Portugalis põllumajandusega tegelevate inimeste arv väga väike ainult 11,7 % ja põllumajandus moodustab riigi tulust ainult 2,7 %. Ülejäänud elanikke töötavad töötlevas tööstuses või teenindussektoris. Kõige olulisemad tegevusalad on veini-, õli- ning piimatööstus. Veel tegeldakse karja-, vilja-, oliivi- viinamarja-, puuvilja- ning juurviljakasvatuse ja kalandusega. Veinitööstus on võimalik, kuna Portugalis on väga head tingimused viinamarjade kasvatamiseks. Piimatööstus ja karjakasvatus on sammuti väga olulised, kuna Portugalis eriti lõunaosas on palju tasast maad, kus saab hästi loomi pidada. Vilja- ja puuviljakasvatus on ka võimalik tänu vabale tasasele maale ja soodsale kliimale.

Geograafia → Geograafia
18 allalaadimist
10 EESTI KAUBAMÄRKI
17
rtf

10 EESTI KAUBAMÄRKI

...................................... 8.3 Kaubamärgid..................................................................................................................... 8.4 Tooted............................................................................................................................... 9 FARMI..................................................................................................................................... 9.1 Maag Piimatööstus............................................................................................................ 9.2 Pakend ja logo................................................................................................................... 9.3 Tooted............................................................................................................................... 9.4 Kvaliteet.........................................................................

Toit → Toidukaubandus
74 allalaadimist
Metsandus- puidutööstus-põllumajandus kalandus ja toiduainete tööstuse kokkuvõtte
1
doc

Metsandus , puidutööstus, põllumajandus,kalandus ja toiduainete tööstuse kokkuvõtte

Mehaanilise alla käivad : lauad, prussid, spoonid jne. Keemilise alla käivad : Tselluloosi tootmine millest valmistatakse pappi ja paberit. Põllumajandus, kalandus ja toiduainete tööstus · Toorained tulenevad põllumajandusest ja toiduainete tööstusest. · Toiduainete tööstuse alla käivad : liha, teraviljad, piim, vorst, leib, jahu, sai, kohupiim, jäätis jms. · Toidainete tööstused võivad olla : piimatööstus, lihakombinaadid, kondiitri tööstus, kala tööstus , alkoholide ja karastusjookide tööstused.

Geograafia → Geograafia
37 allalaadimist
Eesti kaubabrändid
20
doc

Eesti kaubabrändid

Nagu Tartu Kutsehariduskeskus Teeninduse ja kaubanduse osakond Käty Kivirand EESTI KAUBAMÄRGID e. Brändid Iseseisevtöö Juhendaja: Mets Sirje Grupp: MY08 Tartu 2010 AS MAAG Piimatööstus on AS MAAG Grupi tütarettevõte ja tegeleb kvaliteetsete piimatoodete ja jäätiste tootmise ning turustamisega. ·MAAG Piimatööstus põhineb Eesti vanimal piimatööstusel. Aastal 1850 hakkas tööle Kunda mõisameierei (hilisem Linnuse tsehh- praeguseks suletud), millest on saanud tänaseks meie Rakvere tootmistsehh. AS Maag Piimatööstuse nime sai ettevõte 2003. aastal. MAAG Piimatööstus on kõige laiema tooteportfelliga piimatööstusettevõte Eestis, sealjuures ainuke piimatööstus, mis tegeleb lisaks piimatoodete, juustu ja kohukeste tootmisele ka jäätise tootmisega.

Majandus → Tööstuskaup
60 allalaadimist
TAANI
4
docx

TAANI

 Nafta ja gaas – tootmisel Norra ja Suurbritannia järel kolmandal kohal. 2. Tööstusharud ja tooted  Tuulegeneraatorid  Laevad  Meditsiinitehnika  Kodumasinad  Seadmed põllumajandusele ja toiduainetetööstusele  Ehitusmaterjalide tööstuse seadmed 3. Toiduainetetööstus  Lihatööstus – kõikvõimalikud variandid; sealiha ekspordilt esimesel kohal  Piimatööstus – juust, või  Kalatööstus – kõikvõimalikud kalatooted (külmutatud jne)  Joogitööstus – õlu  Suhkrutööstus – suhkrupeedist 4. Keemiatööstus  Ravimitööstus – on ravimite ekspordilt 1 elaniku kohta maailmas II kohal 5. Ehitusmaterjalidetööstus  Tsement 6. Muu  Mänguasjad  Jõulukuuskede eksport

Geograafia → Geograafia
3 allalaadimist
Ortograafia nimed
2
docx

Ortograafia nimed

14. Eesti vaadatuima teleshow ,,Su nägu kõlab tuttavalt" finaalsaade läheb TV3-e otse-eetrisse Saku Suurhallist juba täna algusega kell 19.30.- Postimees (ürituse nimed kirjutatakse läbiva suurtähega). 15. Maaeluministri toolilt taandunud Pepinski tegi taasiseseisvunud Eesti rekordi- Delfi (Riikide nimed kirjutatakse suure tähega). 16. Maailma vanim pank vajab edasi eksisteerimiseks suurt rahasüsti.- Delfi (lause algab suure tähega ). 17. Tere piimatööstus saab uue omaniku.- Postimees (lause algab suure tähega). 18. Pevkur kutsuks Reformierakonna juhivalimistele audiitorid.- Postimees (erakondade nimed suure tähega). 19. Sotsi olümpiahõbe: Kelly Slidaru viib meie spordiala edasi.- Postimees (inimeste nimed suure tähega). 20. Postimees: Värsked uudised Eestist ja Välismaalt.- Postimees (perioodikaväljaande nimed kirjutatakse läbiva suurtähega).

Eesti keel → Eesti keel
4 allalaadimist
Taani majandus
2
doc

Taani majandus

Samuti paikneb Taanis maailma suurim tuulegeneraatorite tootja Vestas. Äärmiselt olulised on ka Põhjamerest ammutatavad nafta ja maagaas, mille tootmiselt on Taani Norra ja Suurbritannia järel Euroopas kolmas. A.P. Møller­Mærsk - merelaevanduse, gaasi-ja naftatööstuse ning kaubandusega tegelev ettevõte Danske Bank (Eestis Sampo Pank) TDC - telekommunikatsiooniettevõte Dansk Supermarked - A.P. Møller­Mærskile kuuluv kaubandusgrupp Arla Foods - Skandinaavia suurim piimatööstus Danish Crown - Euroopa suurim sealiha tootja ISS - puhastus- ja hooldusteenuseid pakkuv ettevõte Carlsberg - suur õlletootja, millele kuulub muuhulgas ka Saku Õlletehas G4S - turvateenuseid pakkuv ettevõite Novo Nordisk - ravimitootja.

Keeled → Taani keel
32 allalaadimist
Eesti kaubamärgid
15
doc

Eesti kaubamärgid

Sel päeval moodustati Tallinna Likööri- ja Viinatehasest ning reast väiksemast piiritusevabrikust tootmiskoondis Liviko. Legend, mida tänapäeval jätkab vähemasti sama tõhusalt AS Liviko, oli sündinud. Liviko on vanim alkohoolsete jookide tootja Eestis ja säilitanud ka tänapäeval turuliidri koha. (Liviko koduleht: http://www.liviko.ee/?id=1890) 2. FARMI Rakvere tootmistsehh. Rakveres asuv Maag Piimatööstuse tootmistsehh on Eesti vanim piimatööstus, millel ajalugu ulatub pooleteise sajandi taha aastasse 1850, kui hakkas tööle Kunda Virumaal tekkis arvukalt meiereisid (Ubja, Selja, Karitsa jt.) Kohupiima, hapukoore ja 3 võiga varustati põhiliselt Virumaad ja Peterburgi, kuid kaup jõudis ka Inglismaale ja Taani. Rakvere linna jõudis piimatööstus aastal 1893. Eestlaste ühispiimatalituste loomise aegu asutati 1921. aastal ka Rakvere Piimaühing. Viisteist aastat hiljem

Majandus → Kaubandus ökonoomika
142 allalaadimist
Peamiste põllumajandussaaduste tootmise ja töötlemise geograafia
12
ppt

Peamiste põllumajandussaaduste tootmise ja töötlemise geograafia

rahvaarvuga Suuremad tootjad Hiina, USA, Jaapan. Kaameleid kasvatakse Aafrika-ja Aasia poolkõrbetes, kõrbetes; Põhjapõtru Ameerika ja Euraasia põhjaosades ; Laamasid, jakke - kõrgmägedes Toiduainetööstuse ja-kaubanduse geograafia Liha-, leiva-, õlle-, veinitööstus sajandeid vanad Konservi-,juustu, makaroni tööstus kujunesid välja XIX saj. Põhja riikides moodustab toiduainetööstus 13-17% riigi tööstustoodangust Piimatööstus Arenes XIX sajandil (pastöriseerimine, jahutamine) I-ne juustuvabrik rajati 1840a (USAs) I-sed võivabrikud rajati 1861a (USAs) Suhkrutööstus Maailmas toodetakse 120 mln tonni suhkrut 2/3suhkruroost, 1/3 suhkrupeedist Suurim tööstus Brasiilias ja Indias Veini ja õlletööstus Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania annavad 50% maailma veini toodangust Õlletootmine arenenud USA-s ja Hiinas ÜLDANDMED 1850 a

Geograafia → Geograafia
22 allalaadimist
Ökoloogiline ehk mahepõllumajandus
22
ppt

Ökoloogiline ehk mahepõllumajandus

(340 000), järgnesid Uganda, Mehhiko. Euroopa riikidest kõige rohkem Itaalias (üle 44 371), Kreekas, Hispaanias Mahetootmine ja maheturg Eestis Mahetootjate arv Eestis 19992010 Maakasutus Eestis 2009 Mahetöötlejad FIE Pajumäe talu (kohupiim ja jogurt), AS Saidafarm (kohupiim, jogurt, juust), Piimandusühistu EPiim (piimapõhised pulbrid) OÜ Märjamaa Lihatööstus (veiste ja lammaste tapmine ja töötlemine), AS Saaremaa Liha ja Piimatööstus (sigade, veiste ja lammaste tapmine ja töötlemine), OÜ Baltic Moosehead (liha lõikus) OÜ Aldar Trading (värske liha töötlemine) OÜ Vändra Leib (pagaritooted, pulbrilised pooltooted), FIE Katrin Seppa (teraviljatooted, kondiitritooted) OÜ Austan Loodust Pagar (kondiitritooted) AS Pere Leib Tootmine Pärnu osakond (kamajahu), FIE Raismikuoja talu (jahu, helbed jm, külmpressitud toiduõli), AS Tartu Mill (jahu, helbed), FIE Laine Jakobson (jahu, helbed),

Geograafia → Geograafia
13 allalaadimist
Jogurtite sortiment erinevate tunnuste alustel
22
docx

„Jogurtite sortiment erinevate tunnuste alustel“

............. 7 7.1.4 Alma banaani-maasikajoogijogurt 1,5% 1kg kile............8 7.2 Tere AS..................................................................................8 7.2.1Tere LaCrema Rammus mandariini-mee koorejogurt 150 g. Laktoosivaba........................................................................8 7.2.2Tere maitsestamata AB-jogurt 3,0%.................................9 7.2.3Meloodia rukkileiva ja sarapuupähklitega jogurt 2,0%.....9 7.3 AS MAAG Piimatööstus..........................................................9 7.3.1Farmi Köögi Kreeka jogurt, rasva 10% 370 g...................9 7.3.2JÄNKS Vaarikamaitseline jogurtishake 180 g..................10 8.Kasutatud kirjandus..................................................................11 2 1. Mis on jogurt? Jogurt on piimatoode, mille valmistamiseks kasutatakse väga kvaliteetset

Toit → toiduainete sensoorse...
7 allalaadimist
Luksemburgi Suurhertsogiriik
11
doc

Luksemburgi Suurhertsogiriik

Luksemburgi kliima on soodne mitmete põllukultuuride kasvatamise, kuid halb pinnas takistab seda. Kõige rohkem kasvatatakse otra, kaera, kartulit, nisu, puuvilju ja viinamarju veini tootmiseks. Umbes 42% riigi maast on põllumaa, Luksemburgi maast kasutatakse ainult 1% pidevalt vilja kasvatamiseks. 80% põllumajanduse kasumist tuleb elusloomade kasvatamisest. Kuigi lammaste ja sigade kasvatamine on langenud on see-eest kasvanud piima andvate loomade kasvatamine ja piimatööstus on viimasel kümnendil arenenud kiiresti. Piimatööstus toob üle poole põllumajanduse. Veinitööstus toodab viinamarjadest umbes 15 miljonit liitrit veini, millest 4/5 eksporditakse Belgiasse ja Hollandisse. Ülejäänud vein imporditakse Prantsusmaale ja Saksamaale. 7 5 Metsamajandus Umbes 33.6% Luksemburgi pindalast on metsaga kaetud, mis on umbes 87 000 hektarit. Riigi

Geograafia → Geograafia
8 allalaadimist
Geograafia- Eesti Majandusgeograafia
2
docx

Geograafia- Eesti Majandusgeograafia

Suur osa Eestis toodetavast mööblist eksporditakse, kuna mujal saab kõrgemat hinda ja eestis pole nõudlus nii suur. Põllumajandus jaguneb taime- ja loomakasvatuseks. Eesti põllumajanduse looduslikud eeldused (pinnamood, kliima,sademete- ja veereziim, mullastik) võimaldavad toota piima-lihakarja, kartuli,odra ja rukki kasvatamist. Puudused: raske turustada, kuna soojemates piirkondades toodetud saaduse palju odavamad. Toiduainetööstuse allharud on piimatööstus järgnevad ­ Joogi-,liha-,pagari- ja kalatööstus. Mõisted: Kapital-Raha,tehnoloogia,oskused-Kõik, mis võimaldavad luua uusi väärtusi. Tööjõud-Tööjõud (inglise keeles labour force) on riigi aktiivne tööealine elanikkond. Majanduse struktuur-Majanduse ülesehitus e. erinevate tööhõivegruppideesindatus. Erist. Struktuuri primaarset,sekundaarset ja tertsiaalset sektoriks hõivatud inimeste alusel. SKT-Aasta jooksul toodetud kaupade ja teenuste väärtus rahalises väljenduses.

Geograafia → Geograafia
16 allalaadimist
Rakkude mitmekesisus
2
doc

Rakkude mitmekesisus

* lagundajad ­ muudavad org. aine mineraalseks * lämmastiku sidujad ­ rikastavad mulda lämmastikuga * sümbioos teiste organismidega * algloomadele toiduks ­ üks lüli toiduahelas Haigused (patogeenilised bakterid) * tuberkuloos * salmonelloos * teetanus * katk * botulism (toidu kaudu, neutraalse keskkonnaga konservid) Ravimine * antibiootikumid Kasutamine * toiduainete hapendamine * toiduainete tööstuses ­ piimatööstus * ravimite tootmine ­ antibiootikumid * bioplasti tootmiseks ­ looduses lagunev plastik, tooraineks teravili * loomasööda valmistamiseks * biotõrje * keskkonna reostuse kõrvaldamine * tekstiili- ja paberitööstuses viimistlemisel * pesupulbritööstuses * metallurgia * energeetika ­ biogaasi tootmiseks 6. Jooniselt tunda, mis eluprotsess on ja sellega seoses küsimustele vastata; generatsiooniaeg jooniselt lugeda

Bioloogia → Bioloogia
86 allalaadimist
Mis on majandusteadus
4
doc

Mis on majandusteadus?

Galina Rohumaa, 141059TSRKB 7. september 2014 Mis on majandusteadus? Artikli taust http://www.postimees.ee/teema/piim Artikkel Postimehes 2.september 2014 - "Piima hind kukkus järsku korraga kümne aasta taha". Artiklis räägitakse, et Eesi piimatööstuse suurfarmid saavad otseselt mõjutatud, kui piimatoodete hinnad turgudel langevad. Kui märtsini 2014 oli piima hind tõusnud kümne aasta kõrgeimale tasemele, siis tana on 40% odavam (andmed Valio ja Estover piimatööstus). Aga on oodata, et kui turg pöördub tõusele, siis kohe tõusevad piima kokkuostu hinnad. Venemaa toiduainete embargo kiirendas Balti riikide piimaturul protsesse - moodsad suurfarmid kasvavad tänu efektiivsusele üha suuremaks ning väiketalud langevad mängust välja. Seetõttu kõigub piima hind Eesti turul, erinevus väiketootja ning suurtootja kokkuostu hinnas on ligi 11 senti. Vastupidiselt suurel turul toimuvale

Majandus → Majandusteadus
7 allalaadimist
Turunduse labor11 - ül 1-6
6
xls

Turunduse labor11 - ül 1-6

Ülesanne 3 Pangaautomaati kasutab keskmiselt 60 inimest tunnis ajavahemikus kella 9-st hommikul kuni kella 12-ni päeval; ajavahemikus kella 12 kuni kella 2-ni päeval kasutab pangaautomaati keskmiselt 90 inimest tunnis Igal kliendil kulub pangaautomaadi juures keskmiselt 0,5 minutit. Leida: a) keskmine pangaautomaadi juures viibimise aeg kella 10 ajal hommikul (järjekorras ootamine + teenindamine) b) kui kaua peab klient ootama järjekorras kell 1 päeval Ülesanne 4 Piimatööstus veab laiali toodangut oma transpordiga ja kasutab selleks ka transpordifirmast renditud autosid. Transpordifirma autod moodustavad 40% kasutatavatest autodest. Kauba laadimine toimub ühest terminalist. Üks tööpäev kestab 12 tundi. Transpordifirma väidab, et mõnikord peavad autod ootama liiga kaua järjekorras ning seetõttu tekivad firmal täiendavad kulutused. Piimatööstuse juhtkond palub analüüsida tekkinud olukorda, et otsustada, kas oleks vaja

Majandus → Turunduse alused
31 allalaadimist
Ettekanne-business in estonia
1
docx

Ettekanne-business in estonia

how to do. After 3 years you got diploma and your own business. THIRD: The market for the industrial sector which interests me is agriculture, more specifically the milk industry. Right now the situation is quite hard because the milk price has gone low which sets many smaller farms in difficult situation which often leads to shutting down the farm business. Also if there are a lot of bacteria in the milk, then the dairy industry (piimatööstus) do not take milk. A lot of help for the farmers comes from the financial support of the European Union. In a conclusion I would like to say that economy is changing all the time so we should develope ourselves all the time.

Keeled → Inglise keel
2 allalaadimist
Nõukogudeaegne elu Eestis
4
pdf

Nõukogudeaegne elu Eestis

Toodetele pandi hinnad tehases siis kui need tooted valmistati ning enamasti pandi hinnad igaveseks selle toote peale. Põhimõtteliselt kõik kaup, mis poodides oli võimalik osta oli toodetud Eestis väljaarvatud siis kodumasinad näiteks pesumasinad, mis tulid Lätist. Riided olid õmmeldud Eestis ning isegi riiete kangas oli valmistatud Eestis. Ehk siis kõik vajaminev oli valmistatud Eestis. Kõikides suuremates linnades oli oma Leivatööstus, Piimatööstus, õmblustööstus ning kui sa sõitsid Lätti siis seda kutsuti kauba reisiks, sest Lätis olid kõik asjad teistsugused, lapsed ostsid peamiselt kommi, sest kommi lett oli täiesti teistsugune, teistsugused nimed teistsuguse maitsega. Reisimine oli Nõukogude Liidu piires kõigile rahaliselt kättesaadav. Kui välismaalt juhuslikult toodi kusagil mujal toodetuid asju siis see oligi defitsiit, sest kõik tahtsid saada teistsuguseid asju.

Ajalugu → 10.klassi ajalugu
1 allalaadimist
Kaubaalused
5
docx

Kaubaalused

2 1067 x 1067 42 x 42 Telekommunikatsioonid, värvid 3 1219 x 1219 48 x 48 Õlid 4 1016 x 1219 40 x 48 Kivitööstus, tsement 5 1219 x 1067 48 x 42 Keemia, joogid 6 1016 x 1016 40 x 40 Piimatööstus 7 1219 x 1143 48 x 45 Autotööstus 8 1118 x 1118 44 x 44 Õlid, keemia 9 914 x 914 36 x 36 Joogid 10 1219 x 914 48 x 36 Joogid, paber Tabel. 3 Austraalia Standardalused Austraalia Aluse Standard on aluse suurus, mis peamiselt kasutusel Austraalias,

Logistika → Baaslogistika
16 allalaadimist
Eesti olulisemad arengusuunad toiduainetööstuses-turismis ja puhkemajanduses
10
odt

Eesti olulisemad arengusuunad toiduainetööstuses, turismis ja puhkemajanduses.

3 kvaliteedi parandamiseks. Toiduainetetööstuse harude lõikes on ettevõtete kontsentratsioon erinev. Jätkuvalt on kõige enam kontsentreerunud õlletootmine ­ 96% kogu õlletööstuse netokäibest annab neli suuremat ettevõtet. Kõrge on kontsentratsioon ka lihatööstuses, kus ligi 80% tööstusharu käibest tuleb neljalt suuremalt ettevõttelt. Kõige vähem on kontsentreerunud piimatööstus, kus neli suuremat ettevõtet annavad 43% tööstusharu netokäibest. Ettevõtete kontsentratsioon on enam vähem samal tasemel püsinud viimased kaks kolm aastat, kuid Toiduseaduse lõplik jõustumine 2003.a. peaks oluliselt kontsentreerumisprotsessi kiirendama. Käesolevas strateegias püstitatud eesmärkide täitmisel peab arvestama nii põllumajanduses kui ka toiduainete turul toimuvate globaalsete struktuursete muudatustega:

Põllumajandus → Põllumajandus
21 allalaadimist
Kohupiimade valmistusviisid-valgu sisalduse määramine kohupiimades
17
doc

Kohupiimade valmistusviisid, valgu sisalduse määramine kohupiimades

on tuntud päris paljudes maades. Kohupiim on tähtsal kohal isegi aafriklaste toidusedelis. Kohupiima tuntakse mujal maailmas järgmiste nimede all: quarg, quark, topfen, kvark, sauermilchquark, speisequark, fromage blanc, fromage frais, lactic, cream, baker`s cheese ja chakka. Kohupiimast saadav energia on eriti oluline lastele ja vanematele inimestele, sest piimarasv ja piimhape on olulised aju arenguks ja mälu normis hoidmiseks. (Kohupiim. Maag Piimatööstus AS.) Erinevad kohupiimad Rasvata kohupiim on lõssi kalgendamise teel saadud piimatoode, mille kuivaine sisaldus on mitte alla 20,0%. Väherasvane kohupiim on rasvata kohupiima ja koore segamise või normaliseeritud piima kalgendamise teel saadud piimatoode, mille rasvasisaldus on 2,0% kuni 9,0% ja milles 2- protsendilise rasvasisaldusega tootel kuivainesisaldus on mitte alla 24% ja vastavalt 9- protsendilise rasvasisaldusega tootel kuivainesisaldus on mitte alla 27%.

Keemia → Keemia
7 allalaadimist
Konspekt-Rakendusbioloogia
12
docx

Konspekt "Rakendusbioloogia"

Eelised: *säästab energiat Puudused: *ajakulu vastavate organismide *vähem ja kahjutud jäätmed leidmiseks, kasvatamiseks *odav tooraine *tundlikkus keskkonnategurite suhtes FUNKTSIONAALNE TOIT- toit, mis sisaldab seedetegevusele kasulikke mikroorganisme. VADAK- juustu ja kohupiima kõrvalsaadus, millest on eraldatud piimavalk (keefir). Erinevad biotehnoloogilised töötlemised: 1) Piimatööstus (jogurt, 4) Sinihallitustooted morfiin) keefir, juust, kodujuust) (seeneensüümid maitseks, 8) Põllumajandus (silo, laktopatsilli kasutatakse lõhnaks) mügarbakterid, biotõrje) funktsionaalses toidus; 5) Erinevate siirupite 9) Biopuhasti kiirendab seedimist tootmine (maisisiirup) 10) Prügimägi (biogaas)

Bioloogia → Rakendus bioloogia
8 allalaadimist
Eesti majandus
4
doc

Eesti majandus

peamiselt Venemaalt. Maagaas saabub peamiselt mööda torujuhtmeid. 14. Milliste energialiikide kasutuselevõtt Eestis aitaks vähendada globaalset kliima soojenemist? Tuule ja maasisese soojusenergia, vee. 15. Mis takistab alternatiivenergia kasutamise kiiret suurendamist? Tuuleenergia tuult ei ole kogu aeg, generaatorid on kallid. Vee energia ei ole suure vooluga jõgesid ega suure langusega. Päikeseenergia päikesepaistet on vähe. 16. Milleks jaguneb toiduainetööstus? Piimatööstus, kalatööstus, lihatööstus, kondiiter. 17. Mida paeks tegema Eestis põllumajanduse tootlikkuse tõstmiseks? * põllumajandus toetused * automatiseerimine, mehhaniseerimine * vana põllumaa kasutuselevõtt 18. Selgita, kuidas järgnevad tegurid mõjutavad Eesti masinatööstust. Asend Läänemere Sadamate kaudu on võimalik vedada valmis toodangut kaldal teistesse riikidesse.

Geograafia → Geograafia
267 allalaadimist
Lambakasvatus
1
docx

Lambakasvatus

Aastatel 2000-2008 kasvas lambaste kasvu arvukus üle 2,5 korra. Lammastega majapidamiste arv Eestis on üle 3000. Aastal 2008 oli lambaste arvukus 76,4 tuhat. Üleminek mahelambakasvatusele ei ole niivõrd probleemne võrreldes teiste loomakasvatusharudega. Lambakasvatuse tulukus suureneb, sest lisandub mahepõllumajandustoetus. Eestis on olemas ka kaks mahelihatöötlejat: AS Saaremaa Liha-ja Piimatööstus ja OÜ Märjamaa lihatööstus. Eesti tumedapealine lambatõug on saadud eesti lamba ristamisel srapseriga. Eesti tumedapealine lambatõug on varavalmiv, heade lihavormidega lihalambatõug, kelledelt saadakse valget, poolpeenvilla (keskmine peenus ca 35 ?m). Tumedapealiste lammaste pea ja jalad on kaetud tumedate ohevillakarvad ega.

Põllumajandus → Lambakasvatus
127 allalaadimist
KULUDE JUHTIMINE JA CONTROLLING
194
pdf

KULUDE JUHTIMINE JA CONTROLLING

- Tootepõhine sihtkalkulatsioon - Väärtuspõhise juhtimise osa - Strateegiline hinna alampiiri - Kliendiväärtuse analüüs määratlus - Tulemuslikkuse analüüs ja - Väärtuspõhise juhtimise osa planeerimine kliendisuhete - Tooteportfelli otsused juhtimiseks - Turustuskanalite juhtimine Kululiikide arvestus ASis Piimatööstus ASis Piimatööstus tuleks kululiikide arvestuse raamides eristada kolme erinevat kuludega seotud aspektide gruppi e lähenemist: 1. Lähtumist tegevustsüklist ja sellega seotud tehnoloogilisest protsessi eripäradest üksikutes tütarettevõtetes. 2. Lähtumist arvestusobjektist, eristades otseseid ja kaudseid kulusid, seda nii tsehhi, jaoskonna kui ka tootmisgrupi tasandilt. 3. Lähtumist kulude käitumuslikust aspektist, eristades muutuvaid ja püsivaid kulusid.

Majandus → Finantsjuhtimine
200 allalaadimist
Eesti metsandus-kalandus-põllumajandus
6
docx

Eesti metsandus, kalandus, põllumajandus

Suurenenud - 1 tihumeetri puidu töötlemisega saadakse 670 kr lisandväärtust ja 220 kr maksutulu. KOKKUVÕTE Põllimajandus, kalandus ja metsandus on n.ö traditsioonilised Eesti asjad, eestlased on maarahvas ja need alad on meile aastasadu omased olnud. Tänapäeval on nende osatähtsus tunduvalt vähenenud, aga tase on kõrgem ja lisandväärtus suur. Põllumajanduses levivad suurfarmid, areneb piimatööstus, teraviljakasvatus, probleemiks on väiketalunike kadumine; kalanduses on probleemiks kalurite väikesed palgad ja kalasadamate infrastruktuuri nõrk tase. Metsanduses on lisandväärtuse loomine suur, metsasektor annab palju töökohti ja osa ekspordist ning töötlevast tööstusest on suur, probleemiks on aga kõikuvad hinnad ja mõnede meelest ka liigne raiemaht. KASUTATUD MATERJALID http://www.epkk.ee/valdkonnad/pollumajandus http://www.agri.ee/kalanduspiirkondade_areng/ http://www.agri

Bioloogia → Bioloogia
20 allalaadimist
Keeduvorstide liha sisaldus
62
doc

Keeduvorstide liha sisaldus

toiduvärvid (karoteen), säilitusaine (naatriumnitrit). 17 Nagu näha, siis AS MAAG toodetest sisaldab kõige rohkem liha Doktori E-vaba keedvorst. 18 7. SAAREMAA LIHATÖÖSTUS Saaremaa Lihatööstus OÜ algseks eelkäijaks võib pidada 1886.a. ehitatud linnatapamaja, mis oli teine Eestis loodud tapamaja. Selle baasil loodi 1975.aastal Saaremaa Liha- ja Piimatööstus, mis ühendas Saaremaal tegutsevad liha- ja piimatootmisega tegelevad organisatsioonid. Alustati liha- ja piimatoodete tootmist tsentraliseeritult. 1983.aastal tehti esimesed investeeringud lihatöötlemistsehhi ehitamiseks – 1983.a. rajati külmhoone, 1987.a. vorstitsehh. 1994.aastal, peale Eesti taasiseseisvumist, loodi Saaremaa Liha- ja Piimatööstuse baasil AS Saaremaa Liha- ja Piimatööstus, mis kanti äriregistrisse 1996.aastal. 1994.a. tehti

Tehnoloogia → Loomsed toormed
15 allalaadimist
Eesti ühiskonnageograafia
21
doc

Eesti ühiskonnageograafia

Paljassaare 500 215 327 263 Tallinn Kalatööstus Maseko AS 980 279 174 120 Tallinn Tere AS 288 458 805 969 Kolib tööstusparki End. Tallinna Piimatööstus Kalev AS 879 348 624 890 926 Jüri Saku Õlletehas 252 768 532 770 912 Liviko AS 143 539 918 504 619 Tallinn Tallegg 663 515 533 500 572 Loo, linnuvabrik CocaCola HBC Eesti 210 425 414 Tallinn

Loodus → Keskkond
22 allalaadimist
Majandusgeograafia
6
doc

Majandusgeograafia

Otra, nisu ja kaera kasvatatakse peamiselt loomasöödaks. Pehmed talved soosivad puuviljaaiandust: kasvatatakse õuna-, prini-,ploomi-, kirsipuid ja marjapõõsaid. Kuna söödataimed kasvavad meie kliimas hästi, on Eesti põllumajanduse tähtsaim haru Loomakasvatus- piimakari, seakasvatus ja kanaliha- munatoodang. Eestis on olnud vahepeal ka kolhoosid ja sovhoosid. Enamik põllumajanduse toodangust vajab enne tarbijani jõudmist töötlemist. Sellega tegeleb toiduainetööstus. Piimatööstus annab veerandi kogu toiduainetööstuse toodangust. Lihatööstus ja kalatööstus ning kondiitritööstus on samuti tähtsad. Metalli- ja masinatööstus Kergetööstusettevõtetes valmistatakse kangaid, pesu ja sukki-sokke. Masinatööstuse harudeks on aparaadiehitus ja mikroelektroonika. EESTI MAJANDUS- KORDAMISKÜSIMUSED(26-55) 1)Miks on Eestis head eeldused arendada metsatööstust? -Sest Eesti pindalast u. 46% on kaetud metsaga. Meil on metsa väga palju ning seda kasvab

Geograafia → Geograafia
186 allalaadimist
Turismimajandus alused
6
docx

Turismimajandus alused

Pindala: 3422,49 km² Elanikke: 49 255 (1.01.2012) Maakonnalinn: Viljandi Marsruut: Jõhvi­Tartu­Valga/Tee nr 3 266 km, 4 tundi ja pausid Ajakava: tulek 06.00- 10.00 tagasi 17.00-21..00 Objektid: Abja-Paluoja muuseum Muuseum asutati aastal 1999. Alalises ekspositsioonis on stendid ja vitriinid - muinasaeg, mulgid, kultuurielu, haridus, postiteenistus, tuletõrje, lasteaed, sport, haigla, raamatukogu, teedevalitsus, linavabrik, piimatööstus, mõisad, jt. Muuseum asub endises Panga /Postkontori hoones. Abja Mõis Varasemad teated Abja mõisa (Abia) kohta pärinevad aastast 1504. 17. sajandil kuulus mõis von Fersenitele, pärast Põhjasõda oli see Carl Magnus von Posse valduses. Selle Rootsi päritolu perekonna käes püsis Abja kuni 1780. aastani, mil haldusõigus maanõunik Carl Magnus von Posse poegadelt nende õemehele Friedrich Adolph von Stackelbergile üle läks.

Turism → Turism
16 allalaadimist
Referaat Taani kohta
12
doc

Referaat Taani kohta

asukohaga Jüris. Veel asuvad Taanis maailma ühed juhtivad vee-, küte- ja jahutussüsteemide tootjad Danfoss ja Grundfos. Üks olulisimaid ettevõtteid kaabli ja juhtimissüsteemide tootmise vallas on NKT. Küttesüsteemide tootjana on tuntud Aalborg Industries[2]. 3.2 Toiduainetööstus Toiduainetööstus on Taani teine suurem tööstusharu moodustades veerandi Taani tööstustoodangu müügist. Suurimad toiduainetööstusettevõtted on lihatööstus Danish Crown, piimatööstus Arla Foods, õlletootjad Carlsberg, Bryggerigruppen ja Harboes Bryggeri, kalatööstus Royal Greenland ning mitmed teised ettevõtted[2]. 3.3 Meditsiinitööstus Taani meditsiinitööstus on üks moodsamaid ja edukamaid maailmas. Ravimite ekspordilt elaniku kohta on Taani maailmas teisel kohal. Taanis valmistatakse üle 400 erineva ravimi, kuid olulisemad neist on insuliin ja antibiootikumid. Suurimaks ravimitootjaks on maailma

Geograafia → Geograafia
58 allalaadimist
Piimakonservide kordamisküsimused-seminaride küsimused
10
doc

Piimakonservide kordamisküsimused, seminaride küsimused

säilitamisel.  Et suureneks toote valgendamisevõime, mis on oluline, kui toodet kasutatakse koore asendajana kohvis. Negatiivne mõju- suureneb toote viskoossus ja langeb valkude termostabiilsus. 19. Mis otstarbel kasutatakse suhkruga kondenspiima? Vähemalt 2 näidet.  Kohvis suhkru ja kohvikoore asendajana  Kondiitritööstus (šokolaadi tootmisel)  Piimatööstus (jäätise tootmisel) 20. Millisel juhul kasutatakse suhkruga kondenspiima tootmisel suhkru lisamist kuivalt? Nimetada selle lisamisviisi vähemalt 1 eelis ja 1 puudus? kasutatakse: Eelis: tehnoloogia on lihtsam, odavam. Negatiivne: saadakse vähemkvaliteetsem toode, lühema säilivusajaga. 21. Millisel juhul kasutatakse suhkruga kondenspiima tootmisel suhkru lisamist siirupina? Nimetada selle lisamisviisi vähemalt 1 eelis ja 1 puudus?

Toit → Toiduainete loomne toore
16 allalaadimist
Teesid
4
doc

Teesid

Piirkondades kus rahvaste segunemine oli laialdasem osutati suuremat vastupanu uuele reziimile. Balti riikides on ka säilinud palju vene rahvusest kodanike aga oleme suutnud võimule valida siiski uuemeelsed valitsused ja sellega tagada demokraatia edu. Teiseks probleemiks demokraatiale üleminekul oli kindlasti majanduse elustamine ja jalule aitamine. Riigid olid vaesed ja inimeste toetamine oli raske. NSV Liidu majandus oli heal järjel. Tegeldi paljude tootmisharudega nagu piimatööstus, põllumajandus ja kaupa eksporditi aga praeguse venemaa enda toitmiseks kasutati liiduriikide toodangut. Enne lagunemist hakkasid kolhoosid just tõusma ja maaelu elavnes. Meie kolhoosid lagundati seadustega peale NSV Liidu lagunemist. Eesti riigi suurimaks ekspordi artikliks sai mets mis oli hädavajalik maarahva eluspüsimiseks, mis muidugi oli kurb kuna eksporditi töötlemata puitu, mitte valmistoodangut. Praegusel ajal on demokratiseerida lihtsam tänu EL-ile kes aitab

Politoloogia → Politoloogia
83 allalaadimist
Energiamajandus
5
docx

Energiamajandus

43.Millistesse harudesse liigitatakse ettevõtted nende paigutuse järgi? Materjalimahukad on toorainet esmalt töötlevad harud(nt Eestis põlevkivist elektri tootmine, tselluloositööstus vajab vett) Energiamahukad on keemiatööstus ja värviline metallurgia(energiat kasutatakse metalli sulatamiseks maagist) Tööjõumahukamad on masinaehitus ja selle allharud(elektroonika, aparaadiehitus), kergetööstus(mis paiknevad seetõttu suurlinnades). Tarbijale suunatud haru on teenindav majandus(piimatööstus peab tarbijale lähedal olema, juuksur, arst jne) 44. Miks on tekkinud geograafiline tööjaotus? Kuidas seondub see spetsialiseerumisega Igal pool ei leidu kõiki vajalikke maavarasid ega saa kasvatada kõiki puuvilju ja koduloomi. Igas riigis või selle teatud piirkonnas on kasulik spetsialiseeruda ehk toota mõnda kaupa rohkem kui enda tarvis ja ülejäänud osa mujale müüa. Teenitud raha eest saab osta niisugust kaupa, mida omal maal toota oleks keeruline ja kallis, ja vedada

Geograafia → Energiamajandus
62 allalaadimist
Elu organiseerituse tasemed-teaduslikud uurimismeetodid-organismide keemiline koostis
7
odt

Elu organiseerituse tasemed, teaduslikud uurimismeetodid, organismide keemiline koostis.

Teadused, mis hakkavad uurima kõike alates populatisoonist: populatisooni geneetika, ökoloogia, evolutsioon 9. Biosfääri tase · Suurim ökosüsteem Teadused, mis hakkavad uurima kõike alates populatisoonist: populatisooni geneetika, ökoloogia, evolutsioon Bioloogia haru Eluala ja/või elukutse molekulaargeneetika tõuaretus, materjalitehnoloogia, kohtuekspertiis tsütoloogia kloonija, kreemide väljatöötaja, piimatööstus histoloogia puusepp, tatoveerja, augustaja, massöör, riidetööstus anatoomia õmbleja, kunstnik, lihunik, lahkaja etoloogia loomade dresseerijad, loomade fotograafid, loomapoe müüjad füsioloogia kingade valmistajad, fotograafid, psühholoogia poliitik, õpetaja, pantvangi olukordades läbirääkija, kirjanik zooloogia loomaarst, loomapoe müüja, jahimees

Bioloogia → Bioloogia
84 allalaadimist
Piimakonservid
7
doc

Piimakonservid

Kondenstoote valmidus vaakumaparaadis määratakse tiheduse järgi, mis antud toote korral 55 C juures on 1,04--1,05 g/cm3. 13. Mis otstarbel kasutatakse suhkruga kondenspiima? Vähemalt 2 näidet. · kohvis kohvikoore ja suhkru asemel. · Antud toode on ka energiarikas (315--320 kcal 100 g toote kohta) toidukontsentraat sportlastele, matkajatele jt. · Pooltootena kasutavad suhkruga kondenspiima kondiitritööstus (sokolaadi tootmisel) ja piimatööstus (jäätise tootmisel). 14. Millisel juhul kasutatakse suhkruga kondenspiima tootmisel suhkru lisamist siirupina? Nimetada selle lisamisviisi vähemalt 1 eelis ja 1 puudus? kondenspiim on kvaliteetsem ja pikema säilivusajaga, villitakse tavaliselt väikepakendisse ning on mõeldud lõpptarbijatele. Meetodi puuduseks on suurem soojusenergia kulu, sest vaakumaparaadis suureneb aurustatava vee hulk siirupis sisalduva vee tõttu. 15

Toit → Catering
36 allalaadimist
Loodusvarad ja nende kasutamine
10
docx

Loodusvarad ja nende kasutamine

o Eesti toiduainetööstus Kuna Eestis puudub siiani kindla suunaline põllumajanduspoliitika, siis tulenevad sellest ka raskused toiduainete tootmises ja vastava kaubanduse arendamises. Sellegipoolest on toiduainetööstus Eesti üks olulisemaid ja suuremahulisemaid tööstusharusid, mis annab tööd enam kui 22 000 inimesele ja mille toodang moodustab kogu tööstuse toodangust ligi 30 %. Eesti toiduainetetööstus jaotatakse allharudeks: pagaritööstus; piimatööstus; jahu- ja tangutööstus; lihatööstus; kalatööstus; jookide tööstus ja kondiitritööstus. Kõige mahukamad on piima-, jookide- ja kalatööstus, mis kolmekesi annavad üle 60 % toiduainetööstuse toodangust. Toiduainetööstuses on palju väikseid ettevõtteid, kuid üle poole nendest kuulub 12 suuremale firmale, kes tegutsevad ka välismaal. Suurfirmad on viimastel aastatel hakanud Eesti tootmist ümber korraldama, sulgedes

Geograafia → Globaliseeruv maailm
13 allalaadimist
Pakend turunduses-tänapäeva trendid
12
docx

Pakend turunduses, tänapäeva trendid

ee/Uudised/id/300/lk/0/] 2. Estiko Plastari pakendid hakkavad tarbijatega suhtlema. (21.02.2008). Eesti Ekspress. [http://paber.ekspress.ee/viewdoc/A69C739555C4AEFFC22573F6004F9A88] 3. Kann, E.-L. & Paavo, A. (25.10.2005) Rahva arvamus kujundab pakendi. ÄP Online [http://www.aripaev.ee/3019/rubr_turundus.html?menu=1&leht_id=3019] 4. Mauring, T. (10.03.2009). Tootepoliitika. [www.mtk.ut.ee/doc/Turundus %20Tootepoliit.doc] 5. Paimets, V. (21.03.2009). Piimatööstus: Korgiga pakend tõstis müüki veerandi võrra. ÄP Online [http://www.ap3.ee/Default2.aspx?ArticleID=f055cf00-636f-4ad1-87dc- 2a5abd0aab87] 6. Pakendiseadus. 21. aprill 2004. RT I 2004, 41, 278. 7. Roose, N. (2004). Toode turunduses. Tartu: Tartu Ülikooli Kirjastus

Majandus → Turunduse alused
106 allalaadimist
Toidukeemia eksamiks kordamisküsimused-vastused
6
doc

Toidukeemia eksamiks kordamisküsimused-vastused

Etanooli saadakse tärkliserikkast materjalist. Pagaritööstuses, siirupitööstuses, glükoosi tootmisel, tärklise kõrvaldamine mahladest. *Sahharoos-glükoosplussfruktoos. Investaas. Investsiirupi/investsuhkru tootime, kunstmee tootmine, vedeldatud täidisega maiustuste tootmine. *Glükoos-fruktoos. Glükoosi isomeraas. Inverstsuhkru (kunstmee) tootmine. *Veel üks suhkrutele ja süsivesikutele mõjuv ensüüm on laktaas. Laktoos- GlükoosplussGalatoos. Piimatööstus, jäätisetööstus, juustutöötlus. *Glükoosi oksüdaas. Piimpulber, munapulber, puuviljmahlad, õlu, vein, juust. *Tähtsuselt kõrgel positsioonil on veel proteaasid, mis valke lõhustavad. Juustutööstus, leivatööstus, varia. *Pektinaasid. Toote omaduste mõjutamine. Mahlatööstus, varia *Lipaasid - toote lõhna parandamiseks Tärklis. Toit läheb suhu, suus on alfa-amülaas, mis teeb sellest dekstriinid ja maltoosi, kõik see segu läheb makku

Keemia → Toidukeemia
70 allalaadimist
Piimatooted
18
doc

Piimatooted

Nende koostöö muudabki piima lõpuks jogurtiks. Juuretise piimhappebakterid lõhustavad laktoosi ja toodavad sellest happeid, kalgendavad piimavalke, eritavad tootesse jogurtile omaseid aroomi- ja maitseaineid, kindlustavad tootele vajaliku konsistentsi jne. Lühidalt jogurti koostisest. Jogurti kuivainete sisaldus on tavaliselt 14...18 %. Võrdluseks ­ lehmapiimal on see näitaja väiksem. Kuidas siis kuivaine sisaldust jogurtis suurendatakse? Siin kasutab maailma piimatööstus erinevaid tehnovõtteid. Esiteks, jogurti toorainele lisatakse piimapulbrit/lõssipulbrit. Et piimapulbri koostises on ülekaalus valk, siis suureneb sellega ka jogurti valgusisaldus, mis on tarbijale igati kasulik. Teiseks võimaluseks on toorainest vee väljaaurutamine. Eemaldatud vee kogus võib küündida 10...25 %. Kolmandaks variandiks on ultrafiltratsioon (eemaldab piimast nii liigse vee kui ka ülemäärase piimasuhkru). On ka

Bioloogia → Bioloogia
114 allalaadimist
Konpekt geograafia eksamiks
14
doc

Konpekt geograafia eksamiks

Uus.Meremaal. Seakasvatus põhiliselt suurlinnade lähedal, suurema rahvastiku tihedusega piirkondades. Veiseid on arvult kõige rohkem Indias ­ usk keelab tappa seda püha looma. Linnukasvatus on kõige laiema geograafiaga Kasvatatakse kõikides riikides. Toiduainetetööstuse tooraine kasutamine Kasutavad sisseveetavat toorainet Kasutavad kohalikku toorainet Suhkrutööstus Piimatööstus Tubakatööstus Veinitööstus Sokolaaditööstus Konservitööstus Maitseainetetööstus Leivatööstus Lihatööstus Kui on niiskem kliima, siis rohukasv suurem ­ parem lehmade pidamiseks Kui ei ole piisavalt soe, siis riis ja puuvill ja eksootilised puuviljad ­apelsin sidrun jäävad ära Niiske, soe kliima ­ suurem saak

Geograafia → Geograafia
43 allalaadimist
Põllumajandus ja toiduainetetööstus
152
ppt

Põllumajandus ja toiduainetetööstus

seotud riigi rahvaarvuga Suuremad tootjad Hiina, USA, Jaapan. Kaameleid kasvatakse Aafrika-ja Aasia poolkõrbetes, kõrbetes; Põhjapõtru Ameerika ja Euraasia põhjaosades ; Laamasid, jakke - kõrgmägedes Toiduainetööstuse ja-kaubanduse geograafia Liha-, leiva-, õlle-, veinitööstus sajandeid vanad Konservi-,juustu, makaroni tööstus kujunesid välja XIX saj. Põhja riikides moodustab toiduainetööstus 13-17% riigi tööstustoodangust Piimatööstus Arenes XIX sajandil (pastöriseerimine, jahutamine) I-ne juustuvabrik rajati 1840a (USAs) I-sed võivabrikud rajati 1861a (USAs) Suhkrutööstus Maailmas toodetakse 120 mln tonni suhkrut 2/3suhkruroost, 1/3 suhkrupeedist Suurim tööstus Brasiilias ja Indias Veini ja õlletööstus Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania annavad 50% maailma veini toodangust Õlletootmine arenenud USA-s ja Hiinas ÜLDANDMED 1850 a. oli toiduainete eksport4 mln t, 1880a 18mln t, 1918 a

Põllumajandus → Põllumajandus
48 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun