Sõnu seletav sõnaraamat

Pagaritoodetes - kaltsiumlaktülaadid(E482) ja naatriumlaktülaadid(E481), lõhna-ja maitsetugevdaja (E621), askorbiinhape (E300), paksendaja(E412), säilitusaine(E250), naatriumfosfaat (E339), kaaliumsorbaat(E202),naatriumsorbaat ( E211), naatriumlaktülaadid(E481),sorbiinhape(E200)..
Pagari tooted on valmistatud Eesti inimestele, arvestades nende klassikalisi maitse-
Pagar - kondiitri põhilisteks töövahendid on serviisid, klaasid, söögiriistad, kaalud, lõikurid, viilutid, elektri- ja gaasipliidid, küpsetusahjud, kilepakendajad

Pagar - kondiitrile olulised isikuomadused on keskendumisvõime, füüsilise ja vaimse koormuse talumine, käteosavus, loovus, koostöövõime ja püsivus.
Pagar - kondiiter peab oskama määrata pool- ja valmistoodete kvaliteeti, teadma tervisliku toitumise põhimõtteid ja valdama erialast sõnavara.
Pagar - kondiiter peab regulaarselt tervisekontrollis käima, et tuvastada võimalikke nakkus- ja parasitaarhaigusi ja tõkestada nende levikut.

Pagaripärm on askomütseel, kellele on iseloomulik, et meioosis moodustunud 4 askospoori jäävad kokku moodustisse, mida nimetatakse askuseks.
Pagaripärmil on kirjeldatud palju erinevaid mutante, mida iseloomustavad kindel koloonia kuju ja võime/võimetus kasvada erinevatel söötmetel.
Pagaripärm on ümara kujuga kottseen, mis paljuneb pungumise teel. Pärmseened võivad moodustada ka hüüfe.

Pagar - kondiiter peab tundma tooraine sortimenti, kvaliteeti, toiteväärtust ja kasutusvõimalusi.
Pagar – maksma Que pena – Kui kahju Mas o menos – rohkem Por supuesto – muidugi või vähem
Pagar - KONDIITRI ERIALA ÕPPEKAVA ÜLESANDEKS ON ETTE VALMISTADA SELLINE TÖÖTAJA, KES:

Pagaripärm on ümara väliskujuga üherakuline kottseen, mis paljuneb enamasti pungumise teel.
Pagaripärm on ümara väliskujuga üherakuline kottseen, kes enamasti paljuneb pungumise teel.
Pagaritooted – pirukad, saiakesed, samuti erinevad võileivad, täidetud batoonid, koogid.

Pagaritoodete sihtgrupiks on kõik inimesed, kes värtustavad naturaalseid värskeid tooteid.
Pagar - kondiiter Pagar-kondiitri ülesanne on valmistada küpsetisi.
Pagar - kondiitrid nimetavad pärmitainast nisutainaks.

Pagaritooted on ka ümmargused ja pikad saiad.
Pagarihõrgutised on tõelised eestimaised tooted.
Pagaritöökoda leiva - ja saiatoodete küpsetamist.

Pagaritoodete põhi - ja abitooraine, mõisted
Pagar - kondiitri erialal jne .

Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste



Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

Pole kasutajat?

Tee tasuta konto


30 päevane VIP +50% ROHKEM

Telli VIP ja ole 30+14 päeva mureta

5.85€

3.9€

Oled juba kasutaja? Logi sisse

Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

Pole kasutajat?

Tee tasuta konto