PRAKTIKA OÜ PINTMANN GRUPIS (KUBIJA HOTELL-LOODUSSPAAS) (0)

VÕRUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
Teeninduse õppetool
Turismindus
Monika Lepp
Mp – 16
PRAKTIKA OÜ PINTMANN GRUPIS ( KUBIJA HOTELL -LOODUSSPAAS)
Majapidamistöödepraktika aruanne
Koolipoolne praktika juhendaja : Kai Rehe
Väimela 2017

Sisukord

1.1Praktika toimumise aeg ja koht 2
Minu majutusteeninduse õppekava 1 kursuse majapidamistööde praktika toimus ajavahemikul 10.05. 2017 -22.06.2017 OÜ Pintmann Gruppis, kus olin praktikant toateenija ametikohal. 2
1.2 Ettevõtte valiku põhjendus 2
Minu praktika eesmärgiks oli arendada reaalses töökeskkonnas koolis omandatud teadmisi ja oskusi ning võtmepädevusi ning saada terviklik ettekujutus majutusettevõtte tegevusest ja töökorraldusest. Sooritasin oma majapidamistööde praktika ettevõttes, mis kannab nime OÜ Pintmann Grupp. OÜ Pintmann Grupile kuulub kaks turismindusega tegelevat ettevõtet. Kubija hotell – loodusspaa ja Haanjamehe talu, kuna Haanjamehe talu oleks jäänud minu elukohast võru linnas väga kaugeks, valisin endale praktikakohaks Kubija hotell-loodusspaa, kuna eelnimetatud hotell asub minu kodakohast kõigest paar kilomeetrit kaugemal. Tundsin ka, et firma pakub mulle head väljakutset ja annab mulle võimaluse end selles valdkonnas proovile panna. Samuti arvasin, et kuna minu eelnevad kogemused turisminduse valdkonnas töötades on puudulikud, siis oma oskuste täiendamiseks on just antud ettevõte hea koht. 2
2. Aruande sisu 3
2.1 Ettevõtte tutvustus 3
2.1.1 Ettevõtte nimetus ja põhitegevused 3
2.1.2 Töö organiseerimine objektil 4
2.1.3 Ettevõttepoolsed eeskirjad ja juhendid 5
2.1.4 Tööohutusalane juhendamine 5
2.2 Praktikandi tegevus ettevõttes 5
2.2.1 Individuaalses praktikakavas püstitatud eesmärkide täitmise hinnang 5
2.2.2 Eneseanalüüs: Minu tugevad ja nõrgad küljed. SWOT -analüüs 6
2.2.3 Mis õnnestus? 6
2.2.4 Mis tekitas probleeme? 7
2.2.5 Praktikal olles õppisin / mis vajaks veel õppimist 7
2.2.6 Kutse- ja ametioskuste areng 7
2.3 Hinnang praktika kohta 7
2.3.1 Koolipoolne korraldus 7
2.3.2 Ettevõtte poolne korraldus 8
2.3.3 Hinnang õppekeskonnas omandatud teadmistele ja oskustele 8
3. Kokkuvõte 9
4. Lisad 10
4.1 CV 10
4.2 Motivatsioonikiri 10
4.3 Praktika leping 10
4.4 Individuaalne praktikakava 10
4.5 Praktikapäevik 10
4.6 Praktikaettevõtte tagasisideleht 10

Praktika toimumise aeg ja koht

Minu majutusteeninduse õppekava 1 kursuse majapidamistööde praktika toimus ajavahemikul 10.05.2017-22.06.2017 OÜ Pintmann Gruppis, kus olin praktikant toateenija ametikohal.