Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Nimetu (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
  • Sisukord


    Sissejuhatus…………………………………………………………………………….3
    1. Elektriline uimastamine………………………………………………………………..4
    1.1 Elektrilise uimastamise parameetrid ………………………………………………….5
    1.2 Veiste elektriline uimastamine……………………………………………...5-6
    1.3 Sigade elektriline uimastamine……………………………………………..6-8
    1.4 Lammaste elektriline uimastamine………………………………………......8
    2. Elektrilise uimastamise mõju liha kvaliteedile………………………………………..9
    3. Loomade fikseerimine uimastamisel…………………………………………………10
    3.1 Korralikult uimastatud looma tunnused………………………………………….10-11
    Kokkuvõte……………………………………………………………………………...12
    Kasutatud kirjandus……………………………………………………………………..13





    Sissejuhatus
    Tänapäeval kasutatakse loomade uimastamiseks mitmeid erinevaid meetodeid . Põhilisteks meetoditeks on uimastamine elektrivooluga, peaaju mehhaaniline mõjutamine (haamriga löömine, poltpüstolist laskmine ) ning mõjutamine süsihappegaasiga või teiste keemiliste ainetega. Looma peab väga kiiresti uimastama ja sellega ei tohi kaasneda liigseid piinasid ja kannatusi. Uimastamisest sõltub ühtlasi ka liha kvaliteet.
    Meie eesmärgiks ongi teha ülevaade elektrilisest uimastamisest ja selle mõjust liha kvaliteedile.





  • 1. Elektriline uimastamine


    Elektrivooluga uimastamine on lühikese intervalliga meetod, mis tähendab, et intervall uimastamise ja veretustamise vahel peab olema nii lühike kui võimalik, vähendamaks riski verevalumite tekkimiseks lihastes ning et lihastesse jääks võimalikult vähem verd. Verevalumite vältimiseks on soovitav sead veretustada hiljemalt 5 sekundit pärast voolu katkemist. /1,2/
    Elektrivooluga uimastamise protsessi võib jagada kolme faasi. Esimeses faasis algavad aju ärritamise tagajärjel lihaste krambid (pea tõuseb ja tagajalad sirgenevad; esijalad võivad ka sirgeneda, kuid see sõltub loomaliigist ja kasutatavast voolutugevusest), mis takistavad vere tagasivoolu kapillaaridest. Algab perioodiline südametegevuse pidurdumine, vererõhk venoosses vereringes kahekordistub, kasvab ka arteriaalne vererõhk. Seisund kestab 10- 20 sekundit, soovitav on loom torgata sellel perioodil. /1,2/
    Teises faasis pärast voolu toime katkemist lihased mõneks ajaks lõdvestuvad, seejärel 15- 45 sekundi jooksul järgnevad kliinilised krambid (loom sipleb). /1/
    Kolmandat faasi iseloomustab vaikne periood, mil hakkab taastuma looma hingamine ning ta hakkab tajuma ka ümbrust. /1/
    Pärast nende faaside möödumist hakkab loom aeglaselt toibuma. /1/
    Elektrilise uimastamise korral põhjustab elektrivool läbi aju närvisüsteemi tugeva stimuleerimise. Tagajärjeks on energiat kulutavad lihaste krambid ja stressihormoonide adrenaliini ja noradrenaliini teke. Tulemuseks on anaeroobne glükolüüs piimhappe moodustumisega ja pH langus lihastes. /1/
    Vooluga mõjutamise kestus sõltub looma individuaalsest eripärast- tavaliselt 2- 12 sekundit. Praktikas on täpset doosi raske saavutada, sest tuleks arvestada iga looma individuaalset tundlikkust; karvkatte olukord, mustus raskendavad voolu läbitungimist kohtades kuhu elektroodid asetatakse. /1,2,3/
    Parameetrid, mida elektriga uimastamisel tuleb jälgida, on voolu pinge, tugevus, sagedus, vooluga mõjutamise aeg. Pinge tõusuga lühendame uimastamise aega- suureneb veretustamise kiirus ja aste. Oluliseks kujuneb uimastamisel siiski
  • 80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
    Vasakule Paremale
    Nimetu #1 Nimetu #2 Nimetu #3 Nimetu #4 Nimetu #5 Nimetu #6 Nimetu #7 Nimetu #8 Nimetu #9 Nimetu #10 Nimetu #11 Nimetu #12
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 12 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2012-07-10 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 19 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor ketter Õppematerjali autor

    Mõisted


    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


    Sarnased materjalid

    20
    ppt
    Nimetu
    937
    pdf
    Erakorralise meditsiini tehniku käsiraamat
    47
    docx
    TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
    18
    docx
    MADALPINGELISTE ELEKTRISEADMETE OHUTUSE UURIMINE JA HINDAMINE
    192
    pdf
    Riigikaitse õpik
    29
    doc
    Füsioloogia
    33
    doc
    Füsioloogia
    76
    docx
    Füsioloogia kordamisküsimused-vastused





    Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
    Kasutajanimi / Email
    Parool

    Unustasid parooli?

    UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
    Pole kasutajat?

    Tee tasuta konto

    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun