Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Munatoidud (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
MUNAROAD
(PLATS D'OEUFS)
Sisukord
Keedetud munaroad
Praetud munatoidud
eküpsetatud munaroad
Keedetud munaroad
Koorega keedetud munad
11,5 h enne keetmist võtta välja külmikust.
Mikropragude esinemisel lisada vette soola või
äädikat. Munad asetakse ettevaatlikult keeva vette,
keedetakse vajalik aeg.

v
vedel muna­> keedetakse 23min. Valge kergelt,
rebu kalgendumata. Serveeritakse suupistena.
v
poolpehme muna> 35 min. Munavalge
kalgendunud, rebu poolvedel. Serv suupistena.
v
kõva muna> 67 min. Munavalge kalgendunud,
rebus kalgendamata täpike. Serv suupistena,
kasutatakse lisandina suppide ja selgete
puljongite juurde.


v
võileivamuna> keetakse 8min. Munavalge kui
ka munakollane kalgendunud. Kasutatakse
võileivakattena
Mune võib keeta ka veearuga, sel juhul tuleb
keetmisaega kahekordistada.
Keedetud munaroad
Kooreta keedetud munad
Valmistamiseks kasutatakse täiesti värskeid külmi
mune. Vesi kuumutatakse keemiseni, lisatakse äädikas(1l
vee kohta 25g 30%toiduäädikat). Muna lüüakse kulbi sisse
lahti, lastakse järsu liigutusega keeduvette. Äädikamaitse
eemaldamiseks asetatakse kooreta keedetud munad
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Munatoidud #1 Munatoidud #2 Munatoidud #3 Munatoidud #4 Munatoidud #5 Munatoidud #6 Munatoidud #7 Munatoidud #8 Munatoidud #9 Munatoidud #10 Munatoidud #11 Munatoidud #12 Munatoidud #13
Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
Leheküljed ~ 13 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2012-02-04 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 13 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor effz Õppematerjali autor

Lisainfo

Keedetud munaroad, Koorega keedetud munad,Kooreta keedetud munad, Kulbis keedetud muna, Keedetud omlett, munahüüve, munapuder.
Praetud munatoidud, härjasilm, omlett, täidisega omlett, magus täidisega omlett, vahustatud omlett.
Üleküpsetatud munaroad

keedetud munaroad , koorega keedetud munad , kooreta keedetud munad , kulbis keedetud muna , keedetud omlett , munahüüve , munapuder , praetud munatoidud , härjasilm , omlett , täidisega omlett , magus täidisega omlett , vahustatud omlett , üleküpsetatud munaroad

Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

10
docx
Munaroad
9
odp
Munavormid slaid
6
doc
Köögileksikoon-Toiduvalmistamise tehnoloogia I
33
docx
Koka kutseeksami küsimused ja vastused
26
docx
Koka eksamiküsimused vastustega
31
docx
Toiduvalmistamise alused
652
pdf
Asjaajamise alused
308
xlsx
Kokk tase 4 kalkulatsioonid-1



Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun