Iga kategooria ühendab endas kaupu, millele on sarnane tarbimisharjumus või sihtrühm. Kategooriad jagunevad omakorda alamkategooriateks, mille kaubavalik paigutatakse kategooria pinnal müügisaali selgete ja arusaadavate gruppidena. Toidukauba poole pealt on kaupluses valitud kategooriaks piimatooted, mille alamkategooriasse kuuluvad : piim, kohukesed, keefir, jogurt, hapukoor ja paljud muud piimast toodetud produktid. Väljapanek oli selles kaupluses hea, kõik vajaliku leidis kohe üles, kuna kõik piimaga seotud kaubad olid paigutatud ridamisi järjest. Miinuseks sellise paigutuse puhul võis olla see, et kaubad olid liiga tihedalt koos. Tööstuskauba poole pealt on valitud kategooriaks olmekosmeetika, mille alamkategooriasse kuuluvad: ripsmetušš, näohooldus, kehahooldus, puudrid ja teised tooted. Nendele toodetele oli kerge ligi pääseda ning neid sai ka kiirelt poest kätte kui oli vaja ainult neid kaupu.
Vaatlus on läbi viidud tarbija tegevust jälgides koos tulemuste fikseerimisega. Kauplusesse sisenedes tervitab sind sõbralik õhkkond, tunned igati, et oled oodatud. Kassaliin jääb kliendi liikumistee suhtes paremale. Kaupluse üldmulje on puhas ja meeldiv. Valgustus on piisav. Prahti maas ei vedele ja prügikastid on alati tühjendatud. Kauplus on avar ning ruumi piisavalt. Kliendi liikumisteed ei piira kauba väljapanekud. Sisenedes müügisaali jääb otse ette puu-ja juurviljade väljapanek. Edasi tulevad erinevad kuivained ja pastatooted, maiustused ning kohvi ja tee väljapanekud. Vasakule poole jäävad leiva ja saiatooted. Paljud lisaväljapanekud on kliendi liikumistee vahetus läheduses. Need väljapanekud on hästi nähtavad ja alati varustatud kampaania hinnasiltidega. Koeratoidud jäävad kliendi liikumisteest paremale. Paremale poole jäävad veel keemiakaubad, sukad-sokid ning hügieenitooted. Keemiakaupade spetsiifiline lõhn veidi häirib
pakkujate vahel käib võistlus soodsate lepingute pärast. Vältimaks nn telgitaguseid tehinguid ja meelehea pakkumist, soovitatakse praktikas kasutada ostulepingute eest vastutavate isikute korralist ametialast rotatsiooni, mis hoiab ära korruptiivsete sidemete kujunemise lepingute sõlmijate ja pakkujate vahel. Kaubanduspraktikas (2001) täpsustatakse sisseostutegevust järgmiselt: ostuettepanekute kontroll, kontaktid agentidega, pakkumiste väljakuulutamine ja analüüs, valik kindla lepingu või vabaturutehingu vahel, ostutellimuste kohaletoimetuse ajakava koostamine, läbirääkimised lepingute sõlmimiseks, lepingute juriidiliste tingimuste kontroll, tellimine, saadetiste kohaletoimetamise jälgimine, kauba vastuvõtu kontroll, arvete kontroll, kirjavahetus hankijatega, hangete kohaldamine muutunud tingimustele, mitmesugused hinnangulised kuluprognoosid, jäätmete likvideerimine, kahepoolsete sidemete pidamine hankijatega.
Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.
Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.
Kõik kommentaarid