Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like


Kaubarühma analüüs (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
TALLINNA TEENINDUSKOOL
Mari-Liis Jürna
MK13 -TE1
KAUBARÜHMA ANALÜÜS
Juhendaja : Tiia Kirss
TALLINN 2014

Sissejuhatus


Oma kaubarühma analüüsi töös valin toidukaupade alarühmast kohvi ning tarbekaupade alarühmast naha puhastusvahendid . Oma töös kirjeldan mõlema kaubarühma koostist, sisaldust, materjali, kasutamist, hooldust , säilitamist, ohutust, suuruseid, mahte, massi, kvaliteeti, päritolu. Kirjeldan tooterühma arengut, tootjad, ka maailmas, kaupade käitlemist, müüginõudeid.

1.Kohv


1.1 Kohvi keemilisse koostisse kuulub:


Kohvi liigitus päritolu maa järgi: Brasiilia- suurim Araabika tootja ¼ maailma toodangust, Vietnam- suurim Robusta tootja. Kohvi saab liigitada ka kofeiini sisalduse ning jahvatusviisi järgi alusel järgmiselt :

1.2 Liigitus kofeiini hulga järgi

  • Kofeiinirikas- üle 2%
  • Keskmine kofeiini sisaldusega- 1,5-2%
  • Kofeiini vaene- alla 0,2%
  • Kofeiinita – alla 0,08%

1.3 Liigitus jahvatuseviisi järgi

  • Jahvatamata kohv
  • Jahvatatud kohv
  • Jäme jahvatus
  • Keskmine jahvatus
  • Peen jahvatus- lauasoola moodi
  • Eriti peene jahvatus
  • Türgi jahvatus- nisujahu taoline

1.4 Kohvi kasutamine


Kohvi kasutatakse enamjaolt kuuma joogina. Kohvijooke on erinevaid: valmistatakse erinevatest koostisosadest ( teravili, sigur , peedijuurikad, tammetõrud, pähklid, soja
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Kaubarühma analüüs #1 Kaubarühma analüüs #2 Kaubarühma analüüs #3 Kaubarühma analüüs #4 Kaubarühma analüüs #5 Kaubarühma analüüs #6 Kaubarühma analüüs #7 Kaubarühma analüüs #8 Kaubarühma analüüs #9
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 9 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2015-01-12 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 5 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor mustafaa Õppematerjali autor

Mõisted


Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

26
docx
Kaubarühma analüüs
36
docx
Tooterühma analüüs
48
docx
Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD
45
doc
Õpimapp - eritoit
80
docx
Toidukauba õpimapp
62
doc
Toiduained
937
pdf
Erakorralise meditsiini tehniku käsiraamat
4
docx
KOHV





Faili allalaadimiseks, pead sisse logima

Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun