Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like


Kartul ja Pirn (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
Tartu Kutsehariduskeskus
Ärinduse ja kaubanduse osakond
Pamela Sageus ja Keijo-Kim Taal
KARTULID JA PIRNID
Kodutöö e-õpe
Juhendaja Lidia Feklistova
Tartu 2015

Contents


SISSEJUHATUS 3
1PIRN 4
1.1Botaaniline iseloomustus 4
1.2Ajalugu 4
1.3Levik 4
1.4Kultivarid 5
1.5Pirnide tootmine maailmas 5
1.6Eksport ja import 5
2KARTUL 6
2.1Ajalugu ja levik 6
2.2Kasvatamine 6
2.3Kartul Eestis 7
2.4Toiteväärtus ja biokeemiline koostis 8
2.5Haigused ja kahjurputukad 8
KOKKUVÕTE 9
KASUTATUD KIRJANDUS 10

SISSEJUHATUS


Pirne süüakse põhiliselt värskelt, harvem kuivatatult ja konservitult. Pirne kasutatakse mitmesuguste toitude , pagaritoodete, veinide , siidri, siirupite, mahlade, kompottide jm valmistamisel. Väikeses koguses omandab inimese organism pirne suurepäraselt. Pirnid korrastavad seedimist. Dieettoitudes on sageli pirnid tähtsalt kohal, eriti diabeedikute toitmuses.
Kartul1 on maavitsaliste sugukonna maavitsa perekonda kuuluv hariliku kartuli mugul . Kartul on enamasti hallika ja pruuni värvusega, kuid olemas on ka rohekaid ja punaseid kartuleid . Kartulimugulaid kasutatakse tavaliselt lihtsalt toiduks või loomasöödana. Samuti saab kartulist valmistada tärklist , piiritust , siirupit, mitmesuguseid poolfabrikaattooteid jm.
  • PIRN

  • Botaaniline iseloomustus


    Pirn on pirnipuu perekonda kuuluvate liikide vili. Botaaniliselt on pirn õunvili . Hariliku pirnipuu2 sortide viljad on pirnikujulised, liiv-pirnipuu omad aga pigem ümarad, õunakujulised. Nagu õunalgi, moodustab pirni söödav lihakas viljaliha hüpantiumist (õiepõhja servadest). Viljaliha sisadab rohkelt puitunud seintega kivisrakke (brahhiosklereiide). Seemned on tavaliselt kahekaupa viies õõnsuses. Ühe pirni mass 60-300 grammi ja rohkemgi, keskmine
  • 80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
    Vasakule Paremale
    Kartul ja Pirn #1 Kartul ja Pirn #2 Kartul ja Pirn #3 Kartul ja Pirn #4 Kartul ja Pirn #5 Kartul ja Pirn #6 Kartul ja Pirn #7 Kartul ja Pirn #8 Kartul ja Pirn #9 Kartul ja Pirn #10
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 10 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2015-03-01 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 3 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor Psageus Õppematerjali autor

    Mõisted


    Meedia

    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


    Sarnased materjalid

    62
    doc
    Toiduained
    23
    docx
    Köögiviljad ja seened
    12
    doc
    INVASIIVSED VÕÕRLIIGID EESTIS – KARTULIMARDIKAS JA TEMA MÕJU PÕLLUMAJANDUSELE
    18
    rtf
    Kama
    28
    doc
    Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks
    73
    doc
    Dendroloogia
    11
    doc
    Aiandus
    98
    docx
    Kogu keskkooli bioloogia konspekt





    Faili allalaadimiseks, pead sisse logima

    Kasutajanimi / Email
    Parool

    Unustasid parooli?

    UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
    Pole kasutajat?

    Tee tasuta konto

    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun