Ettevalmistus kontrolltööks ainevahetusest (0)

Ettevalmistus kontrolltööks ainevahetusest
1.Oska seletada neid mõisteid: auto/ heterotroof , metabolism, assimilatsioon / dissimilatsioon , makroergiline ühend, kemosüntees, käärimine, ensüüm. Too näiteid.

• Autotroof - organismid, kes toodab orgaanilised ühendid anorgaanilistest ainetest (nt: võilill)
  
• Heterotroof- organismid, kes valmistab orgaanilist ainet toidust, toidust saadakse ka energia (nt: inimesed, vihmauss )
  
• Metabolism- ehk ainevahetus , jaguneb assimilatsiooniks ja dissimilatsiooniks, sünteesi- ja lagundamisprotsessid tagavad aine- ja energiavahetuse ümbritseva keskkonnaga
  
• Assimilatsioon- organismi kõik sünteesiprotsessid. Selle käigus saadakse organismile vajalikke ühendeid: sahhariide , lipiide, valke, nukleiinhappeid jt. Protsesside toimumiseks vajatakse lähteaineid ja täiendavat energiat. (nt: fotosüntees, valgusüntees)
  
• Dissimilatsioon- organismi kõik lagundamisprotsessid. Toiduga saadavad või organismis sünteesitud orgaanilised ühendid lõhustatakse ensüümide abil järk-järgult lihtsama ehitusega molekulideks. (nt: seedimine, hingamine )
  
• Makroergiline ühend- orgaaniline ühend, mis osaleb keemilise energia salvestaja ja ülekandjana biokeemilistes reaktsioonides (nt: ATP)
  
• Kemosüntees- anorgaaniliste ühendite oksüdeerimine (lagundamine) energia saamise eesmärgil, mida teostavad mõningad bakterid (väävli-, vesinikubakterid jne)
  
• Käärimine- rakkude tsütoplasmas hapniku puudusel toimuv glükolüüsi lagundamine, mille üheks lõpp-produktiks on kas piimhape või etanool ja süsihappegaas (nt: veini valmistamine)
  
• Ensüüm- biokeemilise reaktsiooni kiirust reguleeriv valk (nt:amülaas, pepsiin )
  

2.Oska kirjeldada nende organellide ehitust: mitokonder , plastiidid , tsütoplasmavõrgustik.

• Mitokonder- iga mitokonder ümbritsetud kahe membraaniga. Sisemembraan moodustab arvukaid kurde ja sopistusi, mida nimetatakse harjakesteks. Organelli sisemuses leidub mitokondrile omaseid DNA ja RNA molekule.
  
• Plastiidid- taimedele omased 4...6 µm suurused organellid
  
• Tsütoplasmavõrgustik- eristatakse sileda- ja karedapinnalist tsütoplasmavõrgustikku. Karedapinnalisel paiknevad valke sünteesivad organellid- ribosoomid , mille tõttu näibki vastav membraanistik karedana. Siledapinnalise võrgustiku membraanidel paiknevad ensüümid, mis võtavad osa lipiidide ning sahhariidide sünteesist.
  

3.Oska võrrelda hetero /autotroofe, aeroobset/anaeroobset glükoosi lagundamist, fotosünteesi ja raku hingamist.Tuua näiteid.
HETERO- JA AUTOTROOFID
AEROOBNE JA ANAEROOBNE GLÜKOOSI LAGUNDAMINE
FOTOSÜNTEES JA RAKU HINGAMINE
Erinevused
Heterotroof valmistab orgaanilist ainet toidust, energia orgaanilisest ainest.
Autotroof teeb orgaanilist ainet anorgaanilisest, energia päikesest.
Aeroobne toimub hapniku olemasolul, protsessi tulemusena saadakse ühest glükolüüsimolekulist kaks püroviinamarihappe molekuli.
Anaeroobne toimub hapniku puudusel, lõpeb piimhappe või etanooli moodustumisega.
Fotosünteesil hapnikku toodetakse, raku hingamisel kasutatakse.
Sarnasused
Sünteesivad vajalikud orgaanilised ained. Vajavad energiat elutegevuseks. On olemas kõik elu omadused.
Glükolüüside lagundamine toimub mõlemal juhul tsütoplasmas.
Näited
autotroofid: võilill, vetikad
heterotroofid : koer, inimene
Anaeroobne: veini kääriminebi
Fotosüntees: taim võtab juurte kaudu vett, õhulõhede kaudu CO2, päikest võsu kaudu
Hingamine: energia vabaneb, vaja O2, CO2 vabaneb, toimub kõikides rakkudes
4.Tea energia koguseid erinevate orgaaniliste ainete lagundamisel, kus ja millena säilitatakse erinevates organismides glükoosivarud. Miks tavaliselt ei lagundata valke energia saamiseks?

• 1g valkude lõhustumisel vabaneb 17,6 kJ energiat (4,2 kcal)
  
• 1g süsivesikute lagundamisel vabaneb 4,2 kcal
  
• 1g lipiidide lagundamisel vabaneb 9,3 kcal
  

Valke ei kasutata energia saamiseks, kuna seda on liiga raske lagundada.Valkudel on pealegi