Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Eeste talutoit (2)

5 VÄGA HEA
Punktid
 
Säutsu twitteris
Eesti talutoit
Sissejuhatuseks tutvustan lähemalt leiba, leivakõrvast, jooke , lauanõusid, kombeid, tööjaotust, uusi toite ja toidukordade jaotust.
1. Leib
Eesti talurahva peamine toit esimese aastatuhande esimestest sajanditest peale oli teraviljast. Kõige tähtsamaks kujuneski pärast talirukki levikut teise aastatuhande algul rukkileib . Leiba ei jätkunud alati mitte igaks päevaks. Sageli tuli leivaviljale lisada aganaid, ikaldusaastatel isegi tammetõrusid, sammalt või kanarbikku. Kevadel muutus ka niisugune leib haruldaseks . Leiba peeti pühaks. Seda tunnistab vanasõna "Austa leiba, leib on vanem kui meie". Leivaga ei tohtinud mängida ega leivaraasule peale astuda. Kui lapsel juhtus leivatükk käest maha libisema, pidi ta sellele ülesvõtmisel suud andma.
2. Leivakõrvane
Kõik muu, mida leivakõrvale lisaks söödi, oli leivakõrvane. Leivakõrvasena tarvitati soolasilku ja poolvedelat jahusuppi ehk körti. Kaua aega ei tundnud eesti rahvas kartulit , selle asemel tarvitati naerist. Tangu - või jahuputru keetis perenaine perele tavaliselt kolmapäeviti või laupäeviti.Kõige tähtsamaks leivakõrvaseks pidas talurahvas
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Eeste talutoit #1 Eeste talutoit #2
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 2 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2008-11-22 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 34 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 2 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor glops Õppematerjali autor

Mõisted


Kommentaarid (2)

kalliagrant profiilipilt
kalliagrant: Lühike ja konkreetne. Väga hea lugeda :)
18:51 20-12-2010
Sugarplumfairy profiilipilt
Sugarplumfairy: Põhjalik.
23:40 12-02-2009


Sarnased materjalid

7
rtf
Eesti rahvustoidud
14
rtf
Eesti rahvustoidud
6
doc
Eesti talurahva eluolu XIX sajandil
14
docx
Loovtöö- Leib
50
pdf
Leivanädala abimaterjal
291
doc
Tõde ja Õigus II Terve tekst
26
doc
Talurahva toidud
15
docx
Leiva ajalugu





Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun