Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like


EESTI LEIVATÖÖSTUS (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris

Tartu Kutsehariduskeskus
Toiduainete tehnoloogia osakond
Kaia- Liisa Peek
EESTI LEIVATÖÖSTUS
Õppekäigu aruanne
Juhendaja Lilija Suburg
Tartu 2014

Sisukord
  • Ettevõtte nimetus
    2. Ettevõtte tegevusvaldkond
    3. Ettevõtte kliendirühmad
    4. Ettevõtte suurus,ruumide paigutus ja kirjeldus
    5. Toodangu sortiment ,kogused
    6. Nimeta võimalikud töökohad ettevõttes
    7. Tehnilise varustatuse iseloomustus
    8. Millised on ettevõttes töö tingimused
    9. Too välja kondiitritöö positiivsed ja negatiivsed küljed
    10. Ettepanekud ja arvamused õppekäigu kohta
    11. Kas sa tahaksid olla sellise ettevõtte praktikant või töötaja ?
    Sissejuhatus
    Eesti Leivatööstus on traditsiooniliste leiva ja pagaritoodete valmistaja.See au varustada oma riiki vajaliku lauakattega on tänu meie töötajate oskustele ja teadmistele .Eesti leivatööstuse missiooniks on populariseerida eestimaist toodangut,võimaldades tarbijale parimat hinda ja kvaliteeti.
    Ettevõtte visiooniks on kujuneda suuremaks leiva –ja pagaritoodete tootjaks.Tuua turule uusi ja innovatiivseid tooteid, arvestades tarbija vajadusi ning tervislikkuse printsiipe .
    Põhitekstis tuleb juttu leivatööstuse ajaloost,tegevusvaldkondadest ja tootmisruumide paigutusest.Kindlasti toon välja erinevad olemas olevad seadmed , millega nad seal töötavad.
    Tuleb juttu ka töötingimustest ja kondiitri töö positiivsetest ja negatiivsetest külgedest.
    Iseloomustan tehnilist varustust ja toon välja kondiitri töö positiivsed ja negatiivsed küljed.Lisan ettepanekud ja arvamused õppekäigu kohta ning avaldan arvamust kas tahaksin olla praktikant või töötaja .
    Aruanne ,,Eesti Leivatööstus’’
  • ETTEVÕTTE NIMETUS
    Ettevõtte nimetus on ,,Eesti leivatööstus’’. Tööstusliku leiva tootmine Tartus algas 1911 aastal,kuna alustas esimene ülevenemaaline leivatehas,,Pain Normal’’,kus valmistati täisterast terviseleiba,mis oli hinnatud nii kohalikul turul- eriti aga Peterburis.Esimese Eesti Vabariigi lõpul 1939 aastal ostis hoone ,,Noor Eesti’’ ja rajas sinna oma trükikoja,mille järel on sealsetes ruumides erinevate ettevõtete all trükitööstuslik tegevus säilinud tänaseni.
    Järjepidevale leivatööstusele panid aga aluse Taani päritolu ärimees Lorenz Sander ja pankur Woldemar von Roth 20.novembril 1912 aastal,kui avati nende esimene tsehh Riia tänaval hoones ,mis oli spetsiaalselt ehitatud veskiks ja pagaritööstuseks.Algselt
  • 80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
    Vasakule Paremale
    EESTI LEIVATÖÖSTUS #1 EESTI LEIVATÖÖSTUS #2 EESTI LEIVATÖÖSTUS #3 EESTI LEIVATÖÖSTUS #4 EESTI LEIVATÖÖSTUS #5 EESTI LEIVATÖÖSTUS #6 EESTI LEIVATÖÖSTUS #7 EESTI LEIVATÖÖSTUS #8 EESTI LEIVATÖÖSTUS #9 EESTI LEIVATÖÖSTUS #10 EESTI LEIVATÖÖSTUS #11 EESTI LEIVATÖÖSTUS #12
    Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
    Leheküljed ~ 12 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2015-01-05 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 18 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor kaialiisapeek Õppematerjali autor

    Lisainfo

    biokeemia sokolaadid ja eesti leivatööstus
    tort , leivatööstus , kook , küpsis , sepik , valdkond , plaadikook , peenleib , EESTI LEIVATÖÖSTUS

    Mõisted


    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


    Sarnased materjalid

    30
    doc
    Saetööstus
    8
    docx
    Õppekäik ettevõttesse
    100
    pdf
    LOODUSVARADE MAJANDAMISE ÖKONOOMIKA
    47
    docx
    TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
    990
    pdf
    Maailmataju ehk maailmapilt 2015
    937
    pdf
    Erakorralise meditsiini tehniku käsiraamat
    18
    rtf
    Kama
    1072
    pdf
    Logistika õpik





    Faili allalaadimiseks, pead sisse logima

    Kasutajanimi / Email
    Parool

    Unustasid parooli?

    UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
    Pole kasutajat?

    Tee tasuta konto

    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun