Biokeemia kordamine (0)

5 Hindamata
 
Kordamine biokeemiaks.
1. Biokeemia areng ja seos teiste teadusharudega
Biokeemia ­ teadus elava mateeria keemilisest koostisest ja biomolekulidega toimuvatest reaktsioonidest
Biokeemia on väga tihedalt seotud meditsiiniga, toitumisega ja toiduainetega, metabolismiga.
Meditsiinilise biokeemia baasteadmised on aluseks füsioloogiale, immunoloogiale, farmakoloogiale,
farmaatsiale, endokrinoloogiale, molekulaargeneetikale, geenitehnoloogiale jt uutele spetsiifilistele
arengutrendidele.
On kiiresti arenenud; suurt tähelepanu pööratakse sellele, kuidas organismid energiat ja teavet hangivad ja
töötlevad. Tulemuseks teadmine, et pealtnäha erinevad elussüsteemid on molekulaartasandil küllaltki
sarnased. Mitte biokeemia ei ole ühtne, vaid elu on- organismid põlvnevad ühisest eellasest ning praegune
elurikkus on kujunenud miljardeid aastaid kestnud evolutsiooni vältel.
2. Keemilised ühendid ja elemendid loomorganismis
Põhibioelemendid ­ C, H, N, O, P, S, mikroelemendid ­ raud, tsink, vask, mangaan, koobalt, jood jne, ja
makroelemendid ­ kaltsium, naatrium, kaalium, magneesium, kloor.
Orgaanilistest ainetest on kõige rohkem rakkudes valke. ilmselt on peamine põhjus selles, et neil on rakus
täita palju ülesandeid. Lipiidid (rasvad, õlid ja vahad) ja sahhariidid (glükoos, tärklis, tselluloos). Need
ühendid kuuluvad erinevate rakustruktuuride koostisse ja on organismi põhienergiaallikateks.
Nukleiinhapete sisaldus on suhteliselt madal, on nad vajalikud kõikidele rakkudele- DNA on pärilikkuse
kandja; RNA molekulidel on oluline roll päriliku informatsiooni avaldumises.
3. Inimkeha aminohapped
Aminohapped ­ karboksüülhapete derivaadid, mis sisaldavad vähemalt ühte amino- ja karboksüülrühma.
Inimkehas 20 standardset, teised on terivaadid, mis on tekkinud põhi ah reaktsioonidest. Neid kasutatakse
ehitusüksustena: ensüümide, valkude ja hormoonide sünteesil, energiamaterjalina: süsinikskeleti
lammutamise teel; eelühenditena: paljude signaalmolekulide ja teiste biomolekulide süsteemis.
Jaotus kõrvalahela keemiliste omaduste järgi: 1) hüdrofoobsed ah mittepolaarsete R-rühmadega
(mittetsüklilised, ning aromaatse tsükliga, kõrvalahelad sisaldavad ainult C ja H-e, nt glütsiin, alaniin,
valiin, leutsiin, või omavad alifaatset hargnenud ahelat) 2) polaarsed ah neutraalsete R-rühmadega, mille
laeng on ebaühtlaselt jaotunud (elektronegatiivne ühend! doonor-aktseptor side, N, O (OH), nt seriin,
türosiin, tsüsteiin jne) 3) positiivselt laetud ah, mille R-rühmadel on positiivne laeng füsioloogilise pH
juures (enamasti hüdrofiilsed, mahukad kõrvalahelad ja otsas positiivselt laetud aatomirühm, nt lüsiin,
arginiin, histidiin), 4) negatiivselt laetud ah, mille R-rühmadel on füsioloogilise pH korral negatiivne
laeng (happelised kõrvalahelad, nt aspardaat, glutamaat)
Aminohapete omadused: neil on nii happelised kui ka aluselised omadused ­ amfoteersed, seega on nende
lahused nõrgad puhvrid. Happelises keskkonnas katioonid ja aluselises anioonid. Kuna neil mitu laetud
gruppi, solvateeruvad polaarsetes lahustites, kuid ei lahustu apolaarsetes. Nende sulamistäpp on kõrge.
Põhiaminohapped omavad hiraalset tsentrit => D- ja L-isomeerid, inimkehas valdavalt L. Enamus
aminohapped on alfa-aminohapped.
Tsvitterioon ehk kaksikioon, -NH3+ ( protoneeritud) ja ­COO- (deponeeritud)
4. Valgud: üldiseloomustus, funktsioonid
Valgud ­ kõrgmolekulaarsed ühendid, mille monomeerideks on aminohapped, biomakromolekulid, ah on
kondenseerunud peptiidsidemete abil. Üle 50 aminohappe ­ VALK (kui alla siis polüpeptiid).
Oligopeptiid- 2-20 am.j, Polüpeptiid- 20-50 am.j
Inimkeha kõige arvukamad makromolekulid, geneetilise info realiseerimisvahendid.
Peptoon ­ ensümaatilisel teel hüdrolüüsitud valk.
Sissesoolamine ­ valgu lahustuvuse suurenemine nautraalsoola madalatel konts
Väljasoolamine ­ valkude sadenemine kõrge soola konts lahuses
1
Funktsioonid: ensümaatiline, regulatoorne ­ metabolismi regulatsioon valguliste hormoonide poolt,
94% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Biokeemia kordamine #1 Biokeemia kordamine #2 Biokeemia kordamine #3 Biokeemia kordamine #4 Biokeemia kordamine #5 Biokeemia kordamine #6 Biokeemia kordamine #7 Biokeemia kordamine #8 Biokeemia kordamine #9 Biokeemia kordamine #10 Biokeemia kordamine #11 Biokeemia kordamine #12 Biokeemia kordamine #13 Biokeemia kordamine #14 Biokeemia kordamine #15 Biokeemia kordamine #16
100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
~ 16 lehte Lehekülgede arv dokumendis
2019-01-18 Kuupäev, millal dokument üles laeti
1 laadimist Kokku alla laetud
0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Merxxxxxx Õppematerjali autor

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

42
docx
26
docx
18
doc
29
doc
22
docx
30
docx
30
docx
34
docx





30 päevane VIP +50% ROHKEM

Telli VIP ja ole 30+14 päeva mureta

5.85€

3.9€

Oled juba kasutaja? Logi sisse

Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

Pole kasutajat?

Tee tasuta konto