2.Rohkes rasvas 3.Friteerides 4.Rasvaineta röstides 5.Grillides 6.Küpsetades http://iva.e- uni.ee/IVA/TTK/courses/971/gf/gf6/gf12/gf2/gf60 (16.09.2009) http://iva.e- uni.ee/IVA/TTK/courses/971/gf/gf6/gf12/gf2/gf61 (16.09.2009) http://iva.e- uni.ee/IVA/TTK/courses/971/gf/gf6/gf12/gf2/gf62 (16.09.2009) http://www.toidutare.ee/termin.php?id=1098 (16.09.2009) http://www.nadka.pri.ee/kasulik/Toiduainete %20kulinaarne%20tootlemine.html (16.09.2009) Raamat “Kulinaaria” Sirje Rekkor 2008
See on ka põhjus, miks sulfideeritud kartuleid siiani kaubanduses kohtab. Inimeste teadlikkus E223 ohtudest on väike, sest sulfideeritud kartulite tootmisel on siiski turgu. 8. Kasutatud kirjandus Marbel, I. 2009. Nutikas toitumine. Tallinn: Ellen Suits ja Kirjastus Pegasus OÜ Tuulmets, A. 2012. Keemia õpik gümnaasiumile I osa. Tallinn: Maurus Kirjastus OÜ N. Liira koduleht. Toiduainete kulinaarne töötlemine. http://www.nadka.pri.ee/kasulik/Toiduainete%20kulinaarne%20tootlemine.html (18.02.2013) Retseptiveeb Toidutare. Toiduainete külmtöötlemine. http://toidutare.ee/t%C3%B6%C3%B6riistad/s %C3%B5nastik/terminoloogia/toidu_valmistamine/14111 (18.02.2013) Ravalepik, A. 2012. Kartul ja glükoalkaloidid. Toiduviki. http://paleo.ee/tag/kartul (23.01.2013) Purret, R. 2008. Kartulite kasutamine eesti rahvameditsiinis. Bakalaureusetöö. Kartul on väärtuslik mugul 2009. Eesti Põllumajandus- Kaubanduskoda. http://www.epkk.ee/4098?print=1 (23.01.2013)
annaabi.ee 
