Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ (3)

2 HALB
Punktid
 
Säutsu twitteris
Kuressaare Ametikool


Hardi Heinväli Kp-24
Hotelli-ja restoraniteeninduse osakond
2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ





Juhendaja Lemmi Heero



2007
TOIDU NIMETUS
TOORSALAT






portsjoni kaal
75/2




valmistatavaid portsjoneid

kokku
2




Retsepti kaal
Valmistamise kaal
Hind 18% ta
Jrk
Toiduained
Ühik
1 bruto
Kao %
1 neto
x bruto
x neto
Ühiku hind
Retsepti h
1
Hiina kapsas
kg
0,015
33
0,010
0,030
0,020
7,63 kr
0,11 kr
2
õun
kg
0,028
30
0,020
0,056
0,040
7,75 kr
0,22 kr
3
ananassikompott
kg
0,040
50
0,020
0,080
0,040
15,50 kr
0,62 kr
4
apelsin
kg
0,030
33
0,020
0,060
0,040
12,03 kr
0,36 kr
5
apelsinimahl
l
0,005
 
0,005
0,010
0,010
10,60 kr
0,05 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
 
 
 
 
 
 
0,000
0,000
 
0,00 kr
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #1 2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #2 2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #3 2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #4 2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #5 2 KURSUSE PRAKTILINE LÕPUTÖÖ #6
Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
Leheküljed ~ 6 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2008-04-02 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 122 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 3 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor fighter Õppematerjali autor

Mõisted


Kommentaarid (3)

agnes78 profiilipilt
agnes78: sisaldab ainult kolme retsepti koos tehnoloogilise kaardiga(toorsalat,kooreklops ja sidrunikreem )

22:21 30-03-2009
alis89 profiilipilt
alis89: ei olnud abi sellest
10:45 11-05-2009
iria profiilipilt
iria: väga hea materjal
12:15 11-02-2009


Sarnased materjalid

8
doc
Kokanduse kursuse lõputöö
21
rtf
Tisleri lõputöö
4
doc
Etiketi lõputöö
26
docx
Koka eksamiküsimused vastustega
33
docx
Koka kutseeksami küsimused ja vastused
10
doc
Teise kursuse üleminekueksam
56
doc
Esimese kursuse koka eksami aruanne
22
doc
Koka eksami aruanne





Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun